סביצ'ה
דג כבוש בנוסח מקסיקני.
4 מנות
שימור והחמצה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
500 גר' פילה לוקוס, פרידה או בס
1 כוס מיץ לימון סחוט
4 כפות שמן זית
3 שיני שום
3 עגבניות בקוביות
1 בצל בינוני, קצוץ דק
2 כפות כוסברה חתוכה דק
1/2 כוס מיץ עגבניות
1 כף אורגנו יבש
3 כפות זיתים ירוקים חתוכים
מלח, פלפל
1 כוס מיץ לימון סחוט
4 כפות שמן זית
3 שיני שום
3 עגבניות בקוביות
1 בצל בינוני, קצוץ דק
2 כפות כוסברה חתוכה דק
1/2 כוס מיץ עגבניות
1 כף אורגנו יבש
3 כפות זיתים ירוקים חתוכים
מלח, פלפל
דרך הכנה
- חותכים את הפילה לקוביות קטנות של 1 על 1 ס"מ, מניחים בקערה.
- יוצקים עליהן את מיץ הלימון ומשרים למשך שעתיים וחצי במקרר.
- מחממים את השמן ומטגנים קלות את השום.
- מורידים מהאש, מוציאים את השום ומצננים את השמן.
- מערבבים לחוד את העגבניות, הבצל, הכוסברה, מיץ העגבניות, האורגנו והזיתים.
- יוצקים את השמן הקר ומתבלים במלח ופלפל.
- מוציאים את הדגים מהמישרה ומוסיפים אל הירקות.
- מערבבים קלות ומחלקים לגביעי זכוכית.
- ניתן להוסיף לסביצ'ה פלפל חריף, חתוך לקוביות וכן טבסקו לפי הטעם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת