Pesto
תפריט
ש', 18 ינו 2020, 13:05
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פלפלים קלויים ממולאים

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7441   

פלפלים קלויים ממולאים
6 מנות
טיגון
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» מנות ראשונות» או ארוחה קלה
 
מרכיבים

12 פלפלים אדומים בינוניים
400 גר' גבינת פטה מגורדת
150 גר' גבינת קשקבל מגורדת
3 ביצים
חציל גדול קלוי
מלח
שמן לטיגון

דרך הכנה
  1. קולים את הפלפלים בגריל או על האש מכל הצדדים, מכניסים לשקית ניילון, סוגרים ומשהים ל-10 דקות.
  2. מקלפים את הפלפלים בזהירות ומסירים את העוקץ והגרעינים.
  3. מרסקים את החציל גס ומערבבים עם גבינת הפטה ומחצית גבינת הקשקבל, ביצה אחת ומעט מלח.
  4. ממלאים את הפלפלים במלית הגבינה, טורפים את הביצים שנותרו.
  5. מחממים שמן במחבת, טובלים את הפלפלים בביצה ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה.
  6. מניחים את הפלפלים בתבנית אפיה, זורים מעל את יתרת גבינת הקשקבל.
  7. אופים בתנור שחומם לחום גבוה כ-15 דקות.
  8. מגישים חם.
אין תגובות עדיין
פלפלים קלויים ממולאים By , 2005-03-29T02:11:04+02:00 פלפלים קלויים ממולאים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 12 פלפלים אדומים בינוניים 400 גר' גבינת פטה מגורדת 150 גר' גבינת קשקבל מגורדת 3 ביצים חציל גדול קלוי מלח שמן לטיגון... Instructions: קולים את הפלפלים בגריל או על האש מכל הצדדים, מכניסים לשקית ניילון, סוגרים ומשהים ל-10 דקות. מקלפים את הפלפלים בזהירות ומסירים את העוקץ והגרעינים. מרסקים את הח...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר