פֶּסטו החדש!: פלפלים קלויים ממולאים ::

פלפלים קלויים ממולאים

6 מנות

טיגון

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» מנות ראשונות» או ארוחה קלה

מרכיבים

12 פלפלים אדומים בינוניים
400 גר' גבינת פטה מגורדת
150 גר' גבינת קשקבל מגורדת
3 ביצים
חציל גדול קלוי
מלח
שמן לטיגון

דרך הכנה

קולים את הפלפלים בגריל או על האש מכל הצדדים, מכניסים לשקית ניילון, סוגרים ומשהים ל-10 דקות.
מקלפים את הפלפלים בזהירות ומסירים את העוקץ והגרעינים.
מרסקים את החציל גס ומערבבים עם גבינת הפטה ומחצית גבינת הקשקבל, ביצה אחת ומעט מלח.
ממלאים את הפלפלים במלית הגבינה, טורפים את הביצים שנותרו.
מחממים שמן במחבת, טובלים את הפלפלים בביצה ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה.
מניחים את הפלפלים בתבנית אפיה, זורים מעל את יתרת גבינת הקשקבל.
אופים בתנור שחומם לחום גבוה כ-15 דקות.
מגישים חם.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...

הנצפים ביותר

קציצות בשר בטחינה [אבי מ.] -
מוס תותים [אבי מ.] -
עוגות שוקולד חמות אישיות [אבי מ.] - עוגות שוקולד אישיות במרקם רך.
מעטפות גבינה או ספירלות קקאו [אבי מ.] - מעטפות בצק שמרים במלית גבינה או ספירלות (שבלולים) קקאו.
עוגיות מזל סיניות [אבי מ.] -
רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
סלט עוף חם ברוטב דבש [אבי מ.] -