כבדי עוף בשזיפים
* תמונה להמחשה
8 מנות
טיגון
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 1 קג' כבדי עוף נקיים
- 2 בצלים בינוייים חצויים ופרוסים
- 3 כפות שמן
- 10-14 שזיפים שחורים מיובשים מגולענים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 4 כפות יין אדום יבש
- 1 כפית ג'ינג'ר כתוש
- 2 כפות אבקת מרק בשר
דרך הכנה
- מניחים את השיזיפים בקערה בינונית ומוסיפים את היין והג'ינג'ר ומכסים במים, מניחים לספיגה כשעה.
- מטגנים בשמן את פרוסות הבצל במחבת גדולה עד להזהבה.
- מוסיפים את הכבדים ומטגנים קלות מכל הצדדים תוך כדי עירבוב מדי פעם.
- מוסיפים את השזיפים עם הנוזלים והזנגויל ומערבבים.
- ממיסים את אבקת המרק בכוס עם מים חמים ומוסיפים למחבת ובוחשים. אם הרוטב סמיך מידי מוסיפים מעט מים חמים עד לקבלת רוטב עדין.
- טועמים ומתקנים תיבול ומבשלים עוד כ-10 דקות.
- מגישים עם אורז לבן או מחית תפוחי אדמה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- גלידה רכה ונימוחה - פרווה לחלוטין [yoka2] -
- קיש גבינת פטה [אבי מ.] -
- גוואקמולי [םטפן] - ממרח מקסיקני
- עוגת מוס לימון [אבי מ.] -
- עוגיות סבלה סוכר חום [אבי מ.] -
- פאי פקאנים שוקולד [אבי מ.] -
- עוף עם שזיפים יבשים [אבי מ.] -