עוף ביין ורוזמרין
4 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
1 עוף מחולק למנות
מלח, פלפל
1/2 כוס שמן זית
2 בצלים בינוניים, פרוסים
4 שיני שום, קצוצות
1 סלסלת פטריות קטנות, שלמות
1/2 כוס זיתים שחורים
2 גבעולי רוזמרין
2 כוסות יין אדום יבש
דרך הכנה
- מנגבים את העוף ומתבלים במלח ופלפל. עורכים בתבנית כשהעור כלפי מעלה, מברישים בשמן זית ושמים מתחת לגריל למספר דקות עד שהעור מזהיב-משחים.
- במחבת מטגנים קלות, בשאר השמן, את הבצלים והשום.
- מוציאים ומטגנים את הפטריות מספר דקות תוך ערבוב.
- מוסיפים לתבנית עם העוף את הבצל, השום, הפטריות והזיתים יחד עם השמן שבמחבת.
- מתבלים בעוד מלח ופלפל, מניחים את גבעולי הרוזמרין ויוצקים את היין מסביב לעוף.
- מכסים את התבנית ואופים בחום 180 מעלות במשך כשעה.
- מסירים את הכיסוי ואופים עוד כ-20 דקות להשחמת העוף ולצימצום הרוטב.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 2
ציון 10
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פטה כבדי עוף עם ריבת דומדמניות [אבי מ.] -
- קציצות ארטישוק [yardena27] -
- עוף בציפוי פריך [אבי מ.] - מתכון של ניקי
- סלט ביצים קצת שונה [אבי מ.] -
- עוגת אגוזים מתובלת [אבי מ.] - עוגת אגוזים עשירה ומתובלת בתבלינים.
- פיצות חצילים קטנות [אבי מ.] -
- אורז עם ערמונים [אבי מ.] - אורז מלא, ערמונים קצוצים וצימוקים.