נתחי חזה עוף בערמונים
3 מנות
טיגון
30 דקות ופחותקושי: לא צוין
» עיקריות» או ארוחה קלה
מרכיבים
1 קג' חזה עוף חתוך לקוביות
1 בצל ירוק פרוס דק
350 גר' ערמונים קלופים*
1/2 1 כפית ג'ינג'ר טרי כתוש
3 כפות יין אדום יבש
5 כפות שמן
4 כפות סוכר
4 כפות רוטב סויה
מלח ופלפל לפי הטעם
1 בצל ירוק פרוס דק
350 גר' ערמונים קלופים*
1/2 1 כפית ג'ינג'ר טרי כתוש
3 כפות יין אדום יבש
5 כפות שמן
4 כפות סוכר
4 כפות רוטב סויה
מלח ופלפל לפי הטעם
דרך הכנה
- מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את חלקי העוף מכל הצדדים עד להשחמה קלה.
- מוסיפים את הבצל, הג'ינג'ר והיין ומבשלים עוד 2 דקות.
- מוציאים את חלקי העוף לצלחת ושומרים את הנוזלים.
- במחבת אחרת מחממים את השמן ומוסיפים את הסוכר ובוחשים עד להמסת הסוכר.
- מוסיפים את הערמונים ורוטב הסויה ומבשלים עד לקבלת רוטב סמיך וכהה.
- מוסיפים את הנוזלים מטיגון העוף ומערבבים.
- מוסיפים את חלקי העוף ומבשלים עוד מספר דקות בערבוב.
- בודקים תיבול, מערבבים ומוציאים לצלחת הגשה.
הערות
לקילוף ערמונים- יש לבצע חתך מוצלב בתחתית הערמון ולבשל במים רותחים כ-5 דקות. להשאיר לצינון במים להוציא ולקלף את הקליפה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 5
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- כרוב סיני כבוש [אבי מ.] - פיקנטי
- עוגת יוגורט תפוחי עץ ופירורים [אבי מ.] -
- עוגיות תמרים מדהימות [hanaw67] -
- רוטב טופי קרמל [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים
- חזה עוף במילוי תרד על מצע תפו"א [אבי מ.] -
- בראוניז דבש [אבי מ.] -
- לחם מקמח מלא [אבי מ.] - לחם מקמח מלא בשילוב קמח רגיל לקבלת לחם.