קיש טונה וירקות

10 מנות
אפיה

קושי: בינוני
» תוספות» או ארוחה קלה
מרכיבים
2 כפות פירורי לחם
2 כוסות טונה מסוננת מפוררת גס*
1/2 1 כוסות ירקות מעורבים**
1 בצל ירוק פרוס
1/2 1 כוסות גבינה צהובה מגורדת
5 ביצים
2 כוסות חלב
1/2 כפית מלח
פלפלת חריפה לפי הטעם
*אפשר גם כל דג מעושן אחר
**אפשר גם ירקות קפואים
חתוכים לקוביות קטנות.
2 כוסות טונה מסוננת מפוררת גס*
1/2 1 כוסות ירקות מעורבים**
1 בצל ירוק פרוס
1/2 1 כוסות גבינה צהובה מגורדת
5 ביצים
2 כוסות חלב
1/2 כפית מלח
פלפלת חריפה לפי הטעם
*אפשר גם כל דג מעושן אחר
**אפשר גם ירקות קפואים
חתוכים לקוביות קטנות.
דרך הכנה
מבשלים או מאדים את הירקות עד להתרככות קלה, מסננים ומצננים.
משמנים תבנית חסינת אש בגודל 25X40 ומפזרים את פירורי הלחם.
מחממים את התנור לחום בינוני.
טורפים בקערה את הביצים והחלב, מוסיפים את שאר החומרים כולל הירקות המבושלים, מתבלים ויוצקים לתבנית.
אופים כ-25 דקות או עד שהתערובת מתייצבת, לא אופים יתר על המידה, מצננים כ-5 דקות, חותכים לריבועים ומגישים.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- סלט גזר וקישואים עם שומשום [אבי מ.] - באדיבות קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר "דוד משה"
- Spanakopita מאפה תרד יווני [אבי מ.] -
- עוגות טורט תפוזים וקוקוס [david99] - עוגה קלה להכנה ומאוד טעימה
- בייגל [אבי מ.] -
- תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ותרד [אבי מ.] -
- אורז בסמטי עם קשיו ואפונה [אבי מ.] -
- רגל קרושה [אבי מ.] -