דגים אפויים בפלפלים ועגבניות
* תמונה להמחשה

10 מנות
בישול

קושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 6-7 עגבניות חתוכות לקוביות
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 כף רסק עגבניות
- 3 פלפלים ירוקים כהים חתוכים
- 2 דגי ים גדולים חתוכים לנתחים גדולים (כ- 3 ס"מ)
- 6-5 שיני שום
- 3 פלפלים חריפים ירוקים קצוצים
- צרור קטן של פטרוזיליה קצוצה
- מלח
דרך הכנה
- מטגנים את העגבניות בשמן עד שהן מתרככות, מוסיפים את רסק העגבניות וחצי כוס מים וממשיכים לבשל עוד כרבע שעה על להבה נמוכה, מוסיפים את הפלפלים הירוקים ומבשלים עוד 10 דקות.
- מחממים את התנור לחום בינוני, מניחים את הדגים בתבנית ויוצקים עליהם את הרוטב, מוסיפים את השום ואת הפלפלים את הפטרוזיליה. מתבלים במלח ואופים כחצי שעה.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת נס קפה וברנדי [חנהל'ה] - עוגה נ ה ד ר ת - מומלץ להגיש יום לאחר ההכנה
- עוגת עוגיות מרנג וריבת חלב [אבי מ.] -
- עוגות שוקולד אישיות [אבי מ.] - עוגות שוקולד אישיות ללא קמח במלית גנאש
- טרפלס תפוז [אבי מ.] - טרפלס שוקולד מריר בטעם תפוז
- עוגת סולת במילוי אגוזים [אבי מ.] - שמה המקורי של העוגה "טשפשטי" או "הריסה"
- ביסקוצו'ס - כעכים מלוחים [אבי מ.] - כעכי שמרים מלוחים, נקראים גם כעכים מזרחיים או כעק.
- הכנת בצק פאי [אבי מ.] - הכנת בצק למאפי פאי בשכבה אחת או שתי שכבות.