שיפודי ירקות במשרה
קוביות ירקות במשרה קוראני לצליה על גריל.

8 מנות
צליה

קושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
למשרה(מרינדה):
4 כפות סוכר חום
4 כפות שומשום
1/2 כפית אבקת צ'ילי
1 כף קמח
4 כפות רוטב סויה
3 כפות מיץ ליים או לימון
2 כפות שמן שומשום
4 בצלים ירוקים קטנים קצוצים דק
ירקות לשיפודים:
300 גר' פטריות שמפניון טריות
200 גר' עגבניות שרי
2 זוקיני פרוסים לעובי 2 ס"מ
200 גר' בצלי שאלוט חצויים
8 שיפודי במבוק שהושרו במים
4 כפות סוכר חום
4 כפות שומשום
1/2 כפית אבקת צ'ילי
1 כף קמח
4 כפות רוטב סויה
3 כפות מיץ ליים או לימון
2 כפות שמן שומשום
4 בצלים ירוקים קטנים קצוצים דק
ירקות לשיפודים:
300 גר' פטריות שמפניון טריות
200 גר' עגבניות שרי
2 זוקיני פרוסים לעובי 2 ס"מ
200 גר' בצלי שאלוט חצויים
8 שיפודי במבוק שהושרו במים
דרך הכנה
מערבבים את כל חומרי המשרה, מניחים את הירקות החתוכים בקערה ויוצקים עליהם המשרה, מערבבים לציפוי כל הירקות ומניחים לספיגת טעמים לשעתיים, מערבבים מדי פעם.
משפדים את הירקות על שיפודי הבמבוק שהושרו במים וצולים על הגריל או מתחת לגריל בתנור עד לריכוך קל של הירקות, במשך הצליה מורחים מדי פעם את השיפודים ברוטב, נזהרים שלא לשרוף את הירקות בגלל תכולת הסוכר.
מגישים בתוספת אורז לבן.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- אזני המן מבצק פריך [אבי מ.] -
- עוגת "עוקץ הדבורה" [אבי מ.] - עוגה קרם מגרמניה, גירסת בצק שמרים או בגירסת בצק בחוש במלית קרם קל הכנה או בקרם המקורי המבושל.
- עוגה בחושה משוישת [אבי מ.] - עוגה בחושה מהירה משוישת בסוכר חום וקינמון
- סופגניות - מתכון בסיסי [אבי מ.] -
- מרק תירס ונטיפי ביצים [אבי מ.] -
- סופריטו עוף ותפוחי אדמה [אבי מ.] -
- לביבות בטטה אפויות [ניקי ב] -