פילה דג סלמון בשרדונה
פילה דג סלמון ברוטב יין מעודן.
* תמונה להמחשה
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
- 4 נתחי פילה דג סלמון גדולים
- 2/3 כוס מיץ לימון טבעי
- 1 כוס יין שרדונה (יין לבן יבש)
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל גרוס טרי לפי הטעם
דרך הכנה
- במחבת גדול מחממים את מיץ הלימון והיין עד לרתיחה, מוסיפים את נתחי הפילה ומנמיכים ללהבה בינונית, מוסיפים מעט מלח ופלפל ומכסים, יש לשים לב שגובה הנוזל יהיה בגובה הדגים, אם יש צורך מוסיפים מעט יין.
- מבשלים את הנתחים עד שבשר הסלמון נפרד כאשר לוחצים עם מזלג וצבע הדג הופך לבהיר כ- 8 דקות בערך, מוציאים מייד לצלחות הגשה ומפזרים מעל את הפטרוזיליה ומגישים מייד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד שחבל על הזמן [dizi] - עוגת שוקולד רטובה
- עוגת חלבה ופקאן סיני [אורן בר] - מעין עוגת שיש מיוחדת
- פסטה ברוטב סלמון מעושן ושמנת [tommf] - אוי החטאים הקטנים...
- רוטב טופי קרמל [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים
- עוגת שוקולד מרציפן [אבי מ.] - עוגת שוקולד נמוכה נהדרת על בסיס מרציפן
- רוטב גריל מיוחד [אבי מ.] - שווה לנסות.
- עוגת סולת יוונית [אבי מ.] - עוגת סולת בניחוח הדרים.