פילה דג סלמון בשרדונה
פילה דג סלמון ברוטב יין מעודן.
* תמונה להמחשה
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
- 4 נתחי פילה דג סלמון גדולים
- 2/3 כוס מיץ לימון טבעי
- 1 כוס יין שרדונה (יין לבן יבש)
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל גרוס טרי לפי הטעם
דרך הכנה
- במחבת גדול מחממים את מיץ הלימון והיין עד לרתיחה, מוסיפים את נתחי הפילה ומנמיכים ללהבה בינונית, מוסיפים מעט מלח ופלפל ומכסים, יש לשים לב שגובה הנוזל יהיה בגובה הדגים, אם יש צורך מוסיפים מעט יין.
- מבשלים את הנתחים עד שבשר הסלמון נפרד כאשר לוחצים עם מזלג וצבע הדג הופך לבהיר כ- 8 דקות בערך, מוציאים מייד לצלחות הגשה ומפזרים מעל את הפטרוזיליה ומגישים מייד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מלית ממרח חלבה [אבי מ.] - לכרוכיות, רוגלאך, מבצק פריך ושמרים.
- חלה קצת אחרת [אבי מ.] - חלה עם 3 צמות שונות, גיוון לחלה הרגילה.
- רוטב יוגורט לסלט [אבי מ.] -
- לחמניות מתוקות [אבי מ.] -
- חצילים בחומץ של סבתא דייזי [tommf] - כנכד לסבתא יווניה חצילים זורמים לי בדם
- ריבת תות שדה [אבי מ.] -
- עוגת מייפל [אבי מ.] -