עוגיות קורביה
עוגיות שקדים נימוחות.
60 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: לא צוין
» עוגיות» קפה
מרכיבים
200 גר' מרגרינה חלב - רכה
100 גר' חמאה רכה
1/2 3 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
4 כפות סוכר
1 שקית סוכר וניל
1 כוס שקדים מולבנים קלויים וקצוצים דק
1 כוס שקדים שלמים מולבנים קלופים (לבחירה)
100 גר' חמאה רכה
1/2 3 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
4 כפות סוכר
1 שקית סוכר וניל
1 כוס שקדים מולבנים קלויים וקצוצים דק
1 כוס שקדים שלמים מולבנים קלופים (לבחירה)
דרך הכנה
- ללוש מכל החומרים פרט לשקדים השלמים בצק רך ונעים למגע. להוסיף קמח אם צריך, הבצק צריך להיות רך ונעים אך לא דביק.
- לקרוץ כדורים בקוטר 3 ס"מ ולהניח על נייר אפיה בתבנית ולשטח מעט עם האצבע, לנעוץ שקד שלם קלוף.
- לאפות בתנור שחומם מראש לחום בנוני כ-30-20 דקות. העוגיות נשארות בהירות.
- להוציא ולצנן על רשת צינון ולפזר אבקת סוכר בכמות נדיבה (ראו הערה).
הערות
- במקור העוגיות עצמן אינן מתוקות, המתיקות מתקבלת מזריית אבקת הסוכר בנדיבות בלבד.
- לעוגיות מתוקות יותר יש להחליף את הסוכר ב-1 כוס אבקת סוכר ולערבב עם הבצק.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- סלט תפוחי עץ וכרוב [אבי מ.] -
- עוגיות מזל סיניות [אבי מ.] -
- סלט עוף חם ברוטב דבש [אבי מ.] -
- רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
- מעטפות גבינה או ספירלות קקאו [אבי מ.] - מעטפות בצק שמרים במלית גבינה או ספירלות (שבלולים) קקאו.
- חריימה [אליאן] - דגים בנוסח טריפולטאי
- קציצות בשר בטחינה [אבי מ.] -