Pesto
תפריט
ש', 27 פבר 2021, 15:00
110466 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פטריות בתחמיץ

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 3748   

פטריות בתחמיץ
שימור והחמצה
קושי: קל הכנה
» מוחמצים
 
מרכיבים
500 גר' פטריות שמפניון טריות
3/4 כוס שמן זית
1 כף גרידת קליפת תפוז אחד
1 כף גרידת קליפת לימון אחד
1/2 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס מיץ לימון
4 שיני שום גדולות קצוצות
2 כפיות מלח
2 כפיות גרגרי חרדל
2 כפיות פטרוזיליה קצוצה
1/2 כפית פלפלת חריפה
דרך הכנה
  1. מניחים בסיר את הפטריות, השמן, גרידת הלימון והתפוז, מיץ התפוזים ומיץ הלימון ומביאים לרתיחה.
  2. מסירים מהאש ומעבירים לקערת פיירקס ומוסיפים את שאר החומרים.
  3. מערבבים מכסים ומצננים, מאחסנים במקרר למשך 24 שעות, מערבבים מדי פעם.
  4. לפני ההגשה מסננים מהנוזלים ומגישים.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
שבוע במקרר.
1
כמה זמן נשמר?
פטריות בתחמיץ By , 2005-03-19T13:08:45+02:00 פטריות בתחמיץ Prep Time: PT20M Cook time: Yield: Tags: none Ingredients: - 500 גר' פטריות שמפניון טריות3/4 כוס שמן זית1 כף גרידת קליפת תפוז אחד1 כף גרידת קליפת לימון אחד1/2 כוס מיץ תפוזים1/2 כוס מיץ לימון4 שיני שום גדולות קצוצות2 כפיות מ... Instructions: מניחים בסיר את הפטריות, השמן, גרידת הלימון והתפוז, מיץ התפוזים ומיץ הלימון ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש ומעבירים לקערת פיירקס ומוסיפים את שאר החומרים. מערבבים מכסים ומצנני...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר