פֶּסטו החדש!: ערמונים מסוכרים : מתכוני כשרות לחגים יהודיים : :

ערמונים מסוכרים

בישול

יום לפחות

קושי: מתקדם

» ריבות» או ארוחה קלה

מרכיבים

1קג' ערמונים
1קג' סוכר
1/2 2כוסות מים
1מקל וניל חצוי

דרך הכנה

יוצרים חריץ בהיקף הערמונים בעזרת סכין חדה, מרתיחים מים בסיר ומכניסים את הערמונים, מבשלים את הערמונים כ-10 דקות ומסירים מהאש, מקלפים את הערמונים ומסירים גם את הקליפה הדקה החומה.
מבשלים בסיר את המים והסוכר עם מקל הוניל החצוי עד להמסת הסוכר, מבשלים ברתיחה עוד 5 דקות, מוציאים את מקל הוניל.
מכניסים את הערמונים הקלופים ומבשלים 10 דקות, מסירים מהאש ומניחים בצד ל-12שעות.
מביאים לרתיחה שוב ומבשלים דקה אחת, מסירים מהאש ומניחים בצד ל-24 שעות.
חוזרים על הפעולה האחרונה עוד פעמים, מעבירים את הערמונים לצנצנות ומכסים בסירופ.
ניתן להוסיף בשלב מילוי הצנצנות 1 כף ברנדי על הערמונים ולכסות בסירופ.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

מה פירוש נראה מזעזע? הם צריכים להיות כהים ומתוקים, כתוב במתכון בדיוק איך לשמור אותם, נשמרים חודשים כשהם טבולים בסירופ.

הכנתי את הערמונים המסוכרים, נראה מזעזעה!
לא העזתי לטעום!
האם שומרים אותם כך בצנצנת, ואם כן כמה זמן אפשר להחזיקם כך?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...

הנצפים ביותר