ריבת ענבים

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 14850

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» ריבות» או ארוחה קלה

מרכיבים

2 קג' ענבי מוסקט
1 קג' סוכר
100 גר' זנגוויל טרי מגורד

דרך הכנה

מסירים את הענבים מהאשכולת לסיר רחב, מוסיפים את הסוכר וזנגוויל ומשרים את הכל למשך לילה.

למחרת מבשלים על להבה גבוהה עד לרתיחה, מנמיכים ללהבה בינונית-נמוכה ומבשלים עד לצמצום הכמות לשליש.

מאחסנים בצנצנת מעוקרת.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ראובנה

אני מחפשת מתכון למשמשים ירוקים לפני ההבשלה .

yoka2

הכנתי את הריבה. מדדתי ושקלתי כמויות. אני מבשלת אותה כבר 4 שעות ועדיין היא לא מסמיכה ומקרישה. הנוזל...»»

אבי מ. (מקצוענ/ית)

יהיה בימים הקרובים.

חדשה

אבי שלום
יש לי לימונים גדולים עם קליפה עבה האם אפשרי להכין מהם ריבה לא כזו שנימרחת אלה חתיכות וכיצד...»»

אבי מ. (מקצוענ/ית)

ענבי מוסקט הם ענבי מוסקט, אדומים בהירים.

ריבת גזר מכינים כמו כל ריבה, יחס פרי לסוכר 700 גר'...»»

עופרוש

ערב טוב אבי מה זה ענבי מוסקט?אדום?ירוק? והאם יש לך מתכון לריבת גזר?

דויה

מה עם החרצנים?????......
מכינה מענבים ללא חרצנים
יוצא מעדן!

טינוס

אוריק תודה רבה. אנסה ואעדכן איך יצא.

אוריק

לטינוס ריבת משמש
על כל קג משמשים 800 גרם סוכר ו - 300 גרם מים
ממיסים סוכר במים מוסיפים המשמשים...»»

אבי מ. (מקצוענ/ית)

להכין בדיוק כמו מתכון ריבת/קונפיטורה תות שדה.

טינוס

אבי שלום, האם יש לך מתכון של ריבת משמש או קונפיטורת משמש?

דויה

מכינה ללא זנגביל ,מעדן

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 29 Sep 2019
סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
חנוכה 22 Dec 2019
טו בשבט 09 Feb 2020
פורים 09 Mar 2020
פסח 08 Apr 2020
יום העצמאות 28 Apr 2020
שבועות 28 May 2020

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

הכנת בצק פאי [אבי מ.] - הכנת בצק למאפי פאי בשכבה אחת או שתי שכבות.
פטריות במישרה איטלקי לאנטיפסטו [אבי מ.] -
עוגת גזר ואגוזים לפסח [אבי מ.] -
עוגת גבינה לימון ושמנת [אבי מ.] -
ביסקוצו'ס - כעכים מלוחים [אבי מ.] - כעכי שמרים מלוחים, נקראים גם כעכים מזרחיים או כעק.
עוף ספרדי [אבי מ.] - חלקי עוף ברוטב עגבניות פיקנטי.
חצילים בחומץ של סבתא דייזי [tommf] - כנכד לסבתא יווניה חצילים זורמים לי בדם