פֶּסטו החדש!: סלט ירוקים בתחמיץ אשכוליות ::

סלט ירוקים בתחמיץ אשכוליות

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 5749

4 מנות

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» סלטים» בוקר - בראנץ

מרכיבים

5 עלי חסה אייסברג חתוכים לרצועות צרות
2 עלי ארגולה חתוכים לרצועות צרות
3 עלי שומר חתוכים לרצועות צרות
100 גר' גבינת פרמזן מגורדת
3 אשכוליות - בשר הפלחים בלבד חתוך לקוביות
6 צנוניות פרוסות דק

לרוטב:
1 שן שום כתושה
3 כפות מיץ אשכוליות טרי
2 כפות חומץ בלסמי או חומץ יין
1/2 1 כפיות חרדל
1/2 כוס שמן זית
1 כפית סוכר
3 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
מלח ופלפל לפי הטעם

דרך הכנה

להניח את הירקות האשכוליות והגבינה בקערה ולערבב קלות.
להכניס את כל חומרי הרוטב לצנצנת אטומה ונער היטב עד לקבלת תחליב רוטב אחיד.
לטעום ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, לצקת על הירקות ולערבב קלות.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

טו בשבט 27 Jan 2021
פורים 25 Feb 2021
פסח 27 Mar 2021
יום העצמאות 15 Apr 2021
שבועות 16 May 2021
ראש השנה 06 Sep 2021
סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
חנוכה 28 Nov 2021

כתבות, הדרכה, מידע

● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
● ביצים [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

לביבות גבינת קוטג' מתוקות [אבי מ.] -
כופתאות תפו"א למרק [אבי מ.] - כופתאות למרקים סמיכים.
מאפינס Muffins [אבי מ.] - מתכון בסיסי וגיוונים.
שולה (אוכל בוכרי) [דלידהברדו] - ארוחת צהרים חורפית
חזה עוף טריאקי [אבי מ.] -
מרק אפונה ירוקה [אבי מ.] -
שטרודל תפוחי עץ [אבי מ.] - כרוכית בצק עלים במלית תפוחי עץ.