גיבץ
תבשיל ירקות מעורבים.

6 מנות
בישול

קושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב
מרכיבים
1 חציל בינוני
2 בצלים
1 פלפל ירוק
1 פלפל אדום
2 עגבניות בשלות
1/4 קג' שעועית ירוקה (אפשר מקופסה)
1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה
5-6 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות
4 כפות רסק עגבניות
2 כפות אבקת מרק עוף או בשר
2 בצלים
1 פלפל ירוק
1 פלפל אדום
2 עגבניות בשלות
1/4 קג' שעועית ירוקה (אפשר מקופסה)
1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה
5-6 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות
4 כפות רסק עגבניות
2 כפות אבקת מרק עוף או בשר
דרך הכנה
- בסיר גדול מטגנים את הבצל במעט שמן.
- חותכים את כל הירקות לקוביות.
- מוסיפים לסיר את השעועית הירוקה עם כל הירקות , בוחשים מפעם לפעם כדי שהירקות לא יחרכו. ממשיכים לאדות כ-5 דקות, מדי פעם מוסיפים מעט מים חמים. ממשיכים לבשל על אש נמוכה תוך השגחה מתמדת שלא יהיו חסרים נוזלים והירקות לא יחרכו.
- לאחר שהירקות מתרככים מעט, מוסיפים את רסק העגבניות הפטרוזיליה ואבקת המרק ומתבלים לפי הטעם וממשיכים לבשל עד לריכוך מלא של הירקות.
- מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת שלושת המוסים - טריקולד [אבי מ.] -
- סברינה [לינואל] - עוגת קרם
- בריגדרוס [אבי מ.] -
- אראנצ'יני - כדורי אורז סיציליאנים [אבי מ.] - גירסה במלית גבינה ובמלית בשר.
- עוגת 3 שכבות גבינה שוקולד [אבי מ.] - עוגת שוקולד וגבינה מצוינת
- עוגת שיש מעולה [דינהצדיקה] - עוגה טעימה ביותר
- ירקות עם בשר מוקפץ בסגנון סיני [IALIN] - מוקפץ סיני של דלית