פאי תפוחי עץ סגור
פאי תפוחי עץ קלאסי.
* תמונה להמחשה
10 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» פאי וטארט» קפה
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
בצק לתחתית:
למלית:
- 1/4 2 כוסות קמח רגיל
- 1 כפית מלח
- 200 גר' מרגרינה או חמאה
- 5-6 כפות מים קרים מאוד
למלית:
- 5-6 תפוחי עץ
- 2 כפות מיץ לימון
- 3/4 כוס סוכר
- 2כפות עמילן תירס(קורנפלור)
- 1 כפית גרד לימון
- 1 כפית קנמון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
- 30 גר' מרגרינה חתוכה לחתיכות
דרך הכנה
- קולפים את תפוחי העץ, חוצים ומגלענים, פורסים לפרוסות בעובי 0.5 ס"מ.
- מזלפים את מיץ הלימון על הפרוסות ומערבבים לציפוי למניעת השחרה, מניחים בצד.
- מוסיפים ומערבבים את כל חומרי הבצק לבצק אחיד, לא ללוש יותר מדי.
- לצנן במקרר כ-30 דקות.
- לחלק את הבצק ל-1/3 ו-2/3.
- לרדד לשני עיגולים האחד גדול מגודל תבנית הפאי 24 ב 5 ס"מ ולשטח בתחתית ועל הדפנות התבנית את העיגול הגדול.
- לערבב את שאר חומרי המילוי עם פרוסות התפוחים.
- לצקת לתבנית על הבצק בתחתית ולפזר את חתיכות המרגרינה מעל.
- לכסות ב-1/3 הבצק המרודד ולסגור בצביטות את שני חלקי הבצק.
- לבצע מספר חתכים בבצק העליון, למרוח עם מעט חלב ולפזר מעט סוכר.
- לאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני גבוה כ-30-25 דקות עד לגוון זהוב וכאשר המיצים מבעבעים.
- לקרר על רשת.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מרקיז שוקולד [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד מהירה [אבי מ.] -
- דים סאם [אבי מ.] - דים סאם - בצקים
- אצבעות מוצרלה ורטבים [אבי מ.] - אצבעות מוצרלה בציפוי פריך ו-4 רטבים לבחירה
- נגיסי עוף ברוטב שום [אבי מ.] - נגיסי עוף בציפוי פריך בטיגון עמוק ורוטב שום
- עוגה כושית [כרמית פריד] - עוגת ימי הולדת מעולה!
- ריבועי מעדן שוקולד אבי [אבי מ.] -