עוגת לימון לחה
עוגת לימון בחושה קלת הכנה מועשרת בסירופ לימון.
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
9.2
[6 מדרגים]
מרכיבים
200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
2 כוסות סוכר
4 ביצים
4 כפות מיץ לימון טבעי מסונן
2 כף גרידת קליפת לימון צהוב
3 כוסות קמח תופח
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כוס יוגורט סמיך*
לסירופ:
1 כוס מים
2/3 כוס סוכר
4 כפות מיץ לימון טבעי מסונן
4 פסי קליפת לימון החלק הצהוב בלבד
*ניתן להשתמש בגביע יוגורט ולהשלים בחלב לכמות של כוס.
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-˚180, משמנים תבנית 26 קפיצית מרופדת בנייר אפיה או תבנית גוגלהוף גדולה משומנת ומקומחת.
- מנפים את הקמח ואבקת הסודה לשתיה לקערה.
- בקערת מיקסר או בקערה בעזרת מיקסר ידני מקציפים את החמאה עם הסוכר לתערובת בהירה וקלה, מוסיפים את הביצים אחת לאחר שהקודמת הובלעה בתערובת תוך כדי הקצפה, מוסיפים את גרידת קליפת הלימון, מוסיפים תוך כדי הקצפה איטית את הקמח והיוגורט לסירוגין עד לקבלת תערובת אחידה, לא לערבב מעבר לכך.
- יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לאפיה של כ-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש, מוציאים ומניחים על רשת, מנקבים את קרום העוגה בעזרת קיסם ויוצקים מעל את הסירופ כשהעוגה עדיין חמה, מניחים לצינון מלא.
- להכנת הסירופ, מבשלים את החומרים בסיר עד לרתיחה והמסת הסוכר ועוד 4 דקות בישול, מסננים מקליפת הלימון ויוצקים מייד על העוגה החמה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- אורז מטוגן עם ביצים [אבי מ.] - מנה סינית טעימה ופופולרית, טובה כמנה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית, מצוינת לניצול שאריות אורז מבושל.
- מרק מיניסטרונה [אבי מ.] - מרק ירקות ופסטה איטלקי
- עוגת שייש 2 [אבי מ.] - עוד עוגת שייש נימוחה.
- עוגיות חמאה פריכות [אבי מ.] - עוגיות חמאה נימוחות ופריכות.
- פילה סלמון על הגריל [שף אמיר מרקוביץ'] - בתוספת ירקות ירוקים, נבטי ברוקולי וקשיו בנוסח אסיאתי
- טרפלס מרציפן [אבי מ.] -
- עוגת תפוזים עם סירופ [אבי מ.] - עוגת תפוזים לחה