קינוח אורז עם מנגו

8 מנות
בישול ואפיה

קושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
2 כוסות אורז
3 מנגו
1 קופסה חלב קוקוס
1/2 כוס סוכר
3 מנגו
1 קופסה חלב קוקוס
1/2 כוס סוכר
דרך הכנה
מציאים את בשר המנגו ומחלקים לשניים, מחצית הכמות חותכים לקוביות בגודל 1 ס"מ ומחצית שניה מעבדים למחית עם הסוכר במעבד מזון.
מודדים את כמות חלב הקוקוס בכוסות, מוסיפים מים לכמות החלב לקבלת 3 כוסות נוזל, יוצקים לסיר ומביאים לרתיחה, מוסיפים את מחית המנגו והסוכר לחלב ואת האורז ומביאים שוב לרתיחה, מנמיכים ללהבה נמוכה ומכסים את הסיר, מבשלים כ-10 דקות או עד שאין נוזלים בסיר והאורז רך, מסירים מהאש ומצננים.
מוסיפים את קוביות המנגו לאורז ומערבבים, מניחים כמות תערובת בספל ומהדקים קלות, הופכים את הספל על צלחת הגשה ומגישים פושר.
מודדים את כמות חלב הקוקוס בכוסות, מוסיפים מים לכמות החלב לקבלת 3 כוסות נוזל, יוצקים לסיר ומביאים לרתיחה, מוסיפים את מחית המנגו והסוכר לחלב ואת האורז ומביאים שוב לרתיחה, מנמיכים ללהבה נמוכה ומכסים את הסיר, מבשלים כ-10 דקות או עד שאין נוזלים בסיר והאורז רך, מסירים מהאש ומצננים.
מוסיפים את קוביות המנגו לאורז ומערבבים, מניחים כמות תערובת בספל ומהדקים קלות, הופכים את הספל על צלחת הגשה ומגישים פושר.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- שניצלונים בבצק בירה [luba111] -
- טורט גבינה של פעם [אבי מ.] -
- עוגיות שוקולד צ'יפס [אבי מ.] - עוגיות שוקולד צ'יפס עם מעטה פריך ופנים רך, מתכון של Alice Medrich
- סלט גזר פיקנטי [אבי מ.] - סלט מרענן ומזין.
- אלפחורס - עוגיות ריבת חלב [אבי מ.] -
- עוגת מוס שוקולד עשירה [אבי מ.] - מוס שוקולד ללא ג'לטין
- פלפלים ממולאים [אבי מ.] -