עוגת גבינה דבש
עוגת גבינה שמנת, ריקוטה ודבש.
10 מנות
אפיה
עתיר קלוריות
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות
מרכיבים
לתחתית:
100 גר' חמאה
2 כפות דבש
1/2 1 כוסות פרורי ביסקויט
3/4 כוס שקדים קלופים
1/4 כפית מלח
למלית:
500 גר' גבינת שמנת
500 גר' גבינת ריקוטה
1/2 כוס +כף סוכר
1/2 כוס+ כף דבש
4 ביצים גדולות
2 כפיות תמצית וניל
1/2 כפית תמצית לימון
דרך הכנה
- להכנת התחתית, מחממים את התנור ל-180°.
- ממיסים בסיר קטן את החמאה עם הדבש ומניחים בצד.
- מכניסים את השקדים למעבד מזון ומפעילים עד לקבלת תערובת פירורית, מעבירים לקערה ומוסיפים את פירורי הביסקויט ומערבבים.
- יוצקים את תערובת החמאה-דבש על התערובת ומוסיפים את המלח, מערבבים היטב, משטחים את התערובת בתבנית קפיצית 24-26 על התחתית וכ-2.5 ס"מ על הדפנות ומהדקים.
- מכניסים את התבנית לתנור ואופים עד להזהבה, מוציאים ומצננים.
- מערבבים את חומרי המלית היטב ויוצקים לתבנית.
- מורידים את חום התנור ל-150°, מניחים כלי עם מים בתחתית התנור ומכניסים את התבנית לתנור, מניחים נייר אלומיניום באופן חופשי על התבנית ואופים כשעה ו-10 דקות.
- מצננים על רשת.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת