Pesto
תפריט
א', 19 ינו 2020, 04:30
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת גבינה דבש

עוגת גבינה שמנת, ריקוטה ודבש.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 8244   

עוגת גבינה דבש
10 מנות
אפיה
עתיר קלוריות
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות
 
מרכיבים

לתחתית:
100 גר' חמאה
2 כפות דבש
1/2 1 כוסות פרורי ביסקויט
3/4 כוס שקדים קלופים
1/4 כפית מלח
למלית:
500 גר' גבינת שמנת
500 גר' גבינת ריקוטה
1/2 כוס +כף סוכר
1/2 כוס+ כף דבש
4 ביצים גדולות
2 כפיות תמצית וניל
1/2 כפית תמצית לימון

דרך הכנה
  1. להכנת התחתית, מחממים את התנור ל-180°.
  2. ממיסים בסיר קטן את החמאה עם הדבש ומניחים בצד.
  3. מכניסים את השקדים למעבד מזון ומפעילים עד לקבלת תערובת פירורית, מעבירים לקערה ומוסיפים את פירורי הביסקויט ומערבבים.
  4. יוצקים את תערובת החמאה-דבש על התערובת ומוסיפים את המלח, מערבבים היטב, משטחים את התערובת בתבנית קפיצית 24-26 על התחתית וכ-2.5 ס"מ על הדפנות ומהדקים.
  5. מכניסים את התבנית לתנור ואופים עד להזהבה, מוציאים ומצננים.
  6. מערבבים את חומרי המלית היטב ויוצקים לתבנית.
  7. מורידים את חום התנור ל-150°, מניחים כלי עם מים בתחתית התנור ומכניסים את התבנית לתנור, מניחים נייר אלומיניום באופן חופשי על התבנית ואופים כשעה ו-10 דקות.
  8. מצננים על רשת.
     

 

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
כוס דבש = 360 גר'.
1
שלום אבי,
איך אני ממירה דבש בגר' לכמות של כוס?
עוגת גבינה דבש By , 2005-03-28T21:17:11+02:00 עוגת גבינה דבש עוגת גבינה שמנת, ריקוטה ודבש. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 10 Tags: none Ingredients: - לתחתית: 100 גר' חמאה 2 כפות דבש 1/2 1 כוסות פרורי ביסקויט 3/4 כוס שקדים קלופים 1/4 כפית מלח ... Instructions: להכנת התחתית, מחממים את התנור ל-180°. ממיסים בסיר קטן את החמאה עם הדבש ומניחים בצד. מכניסים את השקדים למעבד מזון ומפעילים עד לקבלת תערובת...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר