בריגדרוס

15 מנות
הכנה וקירור

קושי: קל הכנה
» קינוחים» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
1 קופסה (397גר') חלב מרוכז ממותק
30 גר' חמאה או מרגרינה
20 גר' קקאו
100 גר' מזרה שוקולד לקישוט
30 גר' חמאה או מרגרינה
20 גר' קקאו
100 גר' מזרה שוקולד לקישוט
דרך הכנה
- בסיר בינוני מחממים על להבה בינונית את החלב המרוכז, החמאה והקקאו עד להמסה.
- ממשיכים לחמם ולערבב עד שהתערובת מסמיכה ונפרדת מדפנות הסיר, מעין ממרח סמיך.
- מסירים מהאש, יוצקים לכלי שטוח ומצננים עד להתקשות.
- יוצרים כדורים בקוטר 3 ס"מ בעזרת ידיים לחות ומגלגלים במזרה השוקולד ומניחים בעטרות נייר.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- גלידה רכה ונימוחה - פרווה לחלוטין [yoka2] -
- קערות לחם למרק [imgold] -
- עוגת בראוניז גבינה [אבי מ.] -
- דגים מרוקאים [yheudit2430] -
- עוגת אגוזים ומרנג [אבי מ.] - שכבת עוגת אגוזים על שכבת בצק פריך ומעל קצפת
- לביבות בננות [אבי מ.] - לביבות בננות מתוקות
- קבב דגים [tommf] - מתכון מאוד קל וטעים