פֶּסטו החדש!: ממתקי ריבת חלב ::

ממתקי ריבת חלב

15 מנות

הכנה וקירור

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» קינוחים» קפה

מרכיבים

1 קופסה ריבת חלב (480 גר')
200 גר' חמאה לא מלוחה
4 כפות קקאו מנופה
1/2 כוס אגוזים קצוצים דק
מזרה שוקולד או קוקוס לציפוי
קעריות נייר קטנות

דרך הכנה

ממיסים בסיר על להבה נמוכה את ריבת החלב עם החמאה עד שמתקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הקקאו דרך מסננת לתערובת ומערבבים היטב למניעת היוצרות גושים, מבשלים עוד 8 דקות עד לקבלת תערובת צמיגית.
מסירים מהאש, מוסיפים את האגוזים בוחשים ומצננים מעט, מעבירים לקרור במקרר ל-3 שעות.
מוציאים מהמקרר, התערובת דביקה ולכן יש צורך לעבוד בעזרת ידיים לחות, יוצרים ומגלגלים כדורים קטנים, מגלגלים כל כדור בדרזה שוקולד או בקוקוס ומניחים בקערית נייר.
מעבירים לאחסון במקרר.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

יש לי שאלה למה צריך לסנן את הקקאו? אי אפשר למזוג ככה?

לדעתי זה פצצתי ממש אהבו במשפחה שלי תודה על כל המתכונים הנפלאים שלך

צודק-לטעמי ולצערי לא משהו מיוחד

אבי מ. (מקצוענ/ית)

נא להוסיף "לטעמי", ענין של טעם.

לא משהו מיוחד

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת