ממתקי ריבת חלב

15 מנות
הכנה וקירור

קושי: קל הכנה
» קינוחים» קפה
מרכיבים
1 קופסה ריבת חלב (480 גר')
200 גר' חמאה לא מלוחה
4 כפות קקאו מנופה
1/2 כוס אגוזים קצוצים דק
מזרה שוקולד או קוקוס לציפוי
קעריות נייר קטנות
200 גר' חמאה לא מלוחה
4 כפות קקאו מנופה
1/2 כוס אגוזים קצוצים דק
מזרה שוקולד או קוקוס לציפוי
קעריות נייר קטנות
דרך הכנה
- ממיסים בסיר על להבה נמוכה את ריבת החלב עם החמאה עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים את הקקאו דרך מסננת לתערובת ומערבבים היטב למניעת היוצרות גושים, מבשלים עוד 8 דקות עד לקבלת תערובת צמיגית.
- מסירים מהאש, מוסיפים את האגוזים בוחשים ומצננים מעט, מעבירים לקרור במקרר ל-3 שעות.
- מוציאים מהמקרר, התערובת דביקה ולכן יש צורך לעבוד בעזרת ידיים לחות, יוצרים ומגלגלים כדורים קטנים, מגלגלים כל כדור בדרזה שוקולד או בקוקוס ומניחים בקערית נייר.
- מעבירים לאחסון במקרר.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- דונטס מבצק שמרים [אבי מ.] -
- עוגת סברינה [anat38] -
- לחמניות בצל [אבי מ.] -
- אצבעות מוצרלה ורטבים [אבי מ.] - אצבעות מוצרלה בציפוי פריך ו-4 רטבים לבחירה
- עוגת קוקוס אוורירית [אבי מ.] - עוגת קוקוס בחושה וקלילה.
- חצילים ועגבניות [חנהל'ה] - מומלץ בחום - כל-כך פשוט וטעים-טעים...
- עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזים לפסח [אבי מ.] -