פֶּסטו החדש!: כוסיות טרפלס ::

כוסיות טרפלס

16 מנות

הכנה וקירור

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» קינוחים» קפה

מרכיבים

250 גר' שוקולד מריר
125 גר' חמאה
1 כף מחית נוגט
175 גר' אבקת סוכר
3-4 טיפות תמצית קפה*

אגוזי לוז קלופים וקלויים לקישוט.

דרך הכנה

ממיסים את השוקולד בבן-מרי או במיקרוגל לתערובת חלקה, מניחים 5 דקות לצינון.
בקערה מקציפים את החמאה, מחית הנוגט ואבקת הסוכר לתערובת אחידה ללא גושים, מוסיפים את השוקולד המומס והמצונן ואת תמצית הקפה ומערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה ויציבה.
ממלאים שקית זילוף בתערובת ומזלפים לתוך כוסיות(מנג'טים)אלומיניום, מוסיפים אגוז קלוי מעל לקישוט ומצננים במקרר.(אם התערובת רכה מדי מצננים מעט לפני מילוי שקית הזילוף)
מוציאים מהמקרר 10 דקות לפני ההגשה.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגת נס קפה וברנדי [חנהל'ה] - עוגה נ ה ד ר ת - מומלץ להגיש יום לאחר ההכנה
עוגת עוגיות מרנג וריבת חלב [אבי מ.] -
עוגות שוקולד אישיות [אבי מ.] - עוגות שוקולד אישיות ללא קמח במלית גנאש
טרפלס תפוז [אבי מ.] - טרפלס שוקולד מריר בטעם תפוז
עוגת סולת במילוי אגוזים [אבי מ.] - שמה המקורי של העוגה "טשפשטי" או "הריסה"
ביסקוצו'ס - כעכים מלוחים [אבי מ.] - כעכי שמרים מלוחים, נקראים גם כעכים מזרחיים או כעק.
הכנת בצק פאי [אבי מ.] - הכנת בצק למאפי פאי בשכבה אחת או שתי שכבות.