פֶּסטו החדש!: כוסיות טרפלס ::

כוסיות טרפלס

16 מנות

הכנה וקירור

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» קינוחים» קפה

מרכיבים

250 גר' שוקולד מריר
125 גר' חמאה
1 כף מחית נוגט
175 גר' אבקת סוכר
3-4 טיפות תמצית קפה*

אגוזי לוז קלופים וקלויים לקישוט.

דרך הכנה

ממיסים את השוקולד בבן-מרי או במיקרוגל לתערובת חלקה, מניחים 5 דקות לצינון.
בקערה מקציפים את החמאה, מחית הנוגט ואבקת הסוכר לתערובת אחידה ללא גושים, מוסיפים את השוקולד המומס והמצונן ואת תמצית הקפה ומערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה ויציבה.
ממלאים שקית זילוף בתערובת ומזלפים לתוך כוסיות(מנג'טים)אלומיניום, מוסיפים אגוז קלוי מעל לקישוט ומצננים במקרר.(אם התערובת רכה מדי מצננים מעט לפני מילוי שקית הזילוף)
מוציאים מהמקרר 10 דקות לפני ההגשה.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת