טראפל קלאסי
16 מנות
הכנה וקירור
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» קינוחים» קפה
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
250 גר' שוקולד מריר קצוץ דק
1/2 כוס שמנת מתוקה
לציפוי:
אבקת קקאו לא ממותק
מזרה שוקולד
אגוזים קצוצים דק
1/2 כוס שמנת מתוקה
לציפוי:
אבקת קקאו לא ממותק
מזרה שוקולד
אגוזים קצוצים דק
דרך הכנה
- מניחים את השוקולד בקערה, מחממים את השמנת בסיר קטן עד לסף רתיחה, יוצקים את השמנת החמה על השוקולד ומערבבים עד להמסה מושלמת של השוקולד.
- מניחים לצינון עד שמתגבש, ומנטפים בעזרת שקית זילוף או שתי כפיות תלוליות קטנות על נייר אלומיניום.
- מכניסים למקרר לחצי שעה, מוציאים ומגלגלים במהירות כל תלולית לכדור, מגלגלים באחד מחומרי הציפוי ומניחים בעטרות נייר.
- מאחסנים במקרר עד להגשה.
- ניתן להמיס כ 300 גר' שוקולד ולטבול את הכדורים לקבלת ציפוי שוקולד.
- ולצנן במקרר.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- כדורי בשר ברוטב [אבי מ.] -
- ג'חנון [לינואל] - מאפה תמני לשבת בבוקר
- רוטב דבש חרדל לסלט [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד חלומית [ויטה] - קלי קלות
- מרק בצל [אבי מ.] -
- פוקצה Focaccia [אבי מ.] - לחם איטלקי שטוח
- עוגיות שוקולד סדוקות [אבי מ.] - עוגיות שוקולד רכות במעטה אבקת סוכר סדוק.