טראפל קלאסי

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 17070

16 מנות

הכנה וקירור

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» קינוחים» קפה

ציון גולשים: 10

[3 מדרגים]

מרכיבים

250 גר' שוקולד מריר קצוץ דק
1/2 כוס שמנת מתוקה

לציפוי:
אבקת קקאו לא ממותק
מזרה שוקולד
אגוזים קצוצים דק

דרך הכנה

מניחים את השוקולד בקערה, מחממים את השמנת בסיר קטן עד לסף רתיחה, יוצקים את השמנת החמה על השוקולד ומערבבים עד להמסה מושלמת של השוקולד.
מניחים לצינון עד שמתגבש, ומנטפים בעזרת שקית זילוף או שתי כפיות תלוליות קטנות על נייר אלומיניום.
מכניסים למקרר לחצי שעה, מוציאים ומגלגלים במהירות כל תלולית לכדור, מגלגלים באחד מחומרי הציפוי ומניחים בעטרות נייר.
מאחסנים במקרר עד להגשה.
ניתן להמיס כ 300 גר' שוקולד ולטבול את הכדורים לקבלת ציפוי שוקולד.
ולצנן במקרר.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

יפונת

ציון 10

אבי,שיחקת אותה ובגדול! אהבתי...

ליבי!

לקטולי::
אפשר לגרר שוקולד חלב/מריר/לבן במגררה של גבינה צהובה ולשים את ה"תלתלים" מסביב לטראפלס..

ראובן מ. (עורך)

נסי להוסיף שוקולד (מריר או אמיתי, או באחוז קקאו גבוה יותר). כנראה יותר מדי שמנת או שוקולד עתיר חמאה, או קירור לא מספיק.

גילת מאיר

עשיתי טראפלס ממתכוןשל 300 גר' שוקולד על 250 מ"ל שמנת, והעיסה לא התקשתה מספיק. מה לעשות?

קטולי

האם ניתן להוסיף משהו לקישוט כמו קוקוס מעל הטראפל בציפוי השוקולד, או משהו אחר?

ברנדי (במטבח)

ציון 10

תודה, אבי,
מתכון מהמם!

אבי מ. (מקצוענ/ית)

ניתן להקפיא את הטראפל אם כי לא רצוי, להפשיר במקרר.

ברנדי (במטבח)

האם ניתן להקפיא את הטרפל?

אבי מ. (מקצוענ/ית)

ניתן להחליף בשמנת לקפה ריץ', לא שמנת להקצפה צמחית אותה אסור לחמם לטמפרטורות גבוהות.

ברנדי (במטבח)

האם ניתן להמיר את השמנת בקצפת ריצ'?

גאלמוני

ציון 10

ממממ.... כמה זה טעים
תודה אבי!

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 29 Sep 2019
סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
חנוכה 22 Dec 2019
טו בשבט 09 Feb 2020
פורים 09 Mar 2020
פסח 08 Apr 2020
יום העצמאות 28 Apr 2020
שבועות 28 May 2020

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

סלט תפוחי אדמה חם [אבי מ.] - סלט תפוחי אדמה גרמני המוגש כתוספת למנה עיקרית.
דים סאם [אבי מ.] - דים סאם - בצקים
עוגת קרם שניט [yair4430] - הגירסה הקלה
כדורי פירות יבשים [אבי מ.] - כדורי פירות יבשים ללא אפיה, טעימים, בריאים וקלים להכנה.
קיש תרד ועגבניות מיובשות [אבי מ.] - קיש ללא תחתית בצק
מוסקה של פסח [אבי מ.] - מתכון של רפי אהרונוביץ', מועדון הקצבים של מועצת הבקר.לא המוסקה הרגילה עם שכבות חצילים אבל ניתן בהחלט לגוון לפי ההצעות מטה.
כנפיים מתובלות אפויות [אם הנסיכות] -