פֶּסטו החדש!: קציצות בריאות עדשים ::

קציצות בריאות עדשים

* צילום: ראובן מ.

15 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» תוספות» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

גודל/סוג תבנית: תבניות אישיות סיליקון או יצירת כופתאות ישירות על מגש אפיה

דרך הכנה

להשרות את העדשים במים לשעתיים
לסנן את המים ולהכניס למעבד מזון
להוסיף למעבד מזון את כל החומרים והתבלינים חוץ מאלה שבשלב ב'
לטחון בפולסים עד לתערובת פירורית אך לא מעבר לזה
להוסיף את הביצה ולעבד מעט
להוציא את הכל לקערה ולנפות את הקמח , אבקת האפיה והסודה לתוכה ולערבב היטב
התערובת אמורה להיות בוצית - לא נוזלית מדי ולא יבשה
ליצוק לתבניות אישיות, תבניות סיליקון ריבועיות - מצופות בשמן! או להניח כמו קציצה/לביבות שטוחות על תבנית אפיה מרופדת בניר
לאפות עם מאוור לפיזור טוב עד שהמעטפת הקציצה יבשה - כ-25 דק'. אם רך מדי וזה עלול יתפרק
להוציא לקירור 1/5 שעה ואז לשלוף מהתבניות בזהירות ולהניח על רשת לקירור סופי

חום תנור: 180 מעלות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגת תפוזים בחושה [אבי מ.] - עוגה תפוזים גבוהה בתבנית גוגלהוף.
עוגת תפוזים [אבי מ.] - עוגת טורט תפוזים קלה וגבוהה
פלאפל [אבי מ.] -
ירקות אנטי פסטי [אבי מ.] - מתכון של השף ויקטור כהן עבור ובאדיבות "דורות - מוצרי שום ותיבול".
רוגלאך מבצק שמרים-עלים [אבי מ.] - בצק שמרים כרוך/פלונדר/שמרים עלים, בצק הרוגלאך האוורירי והעשיר ביותר
פאי תפוחים ופרורים [אבי מ.] -
תפוחי אדמה מוקרמים [אבי מ.] - תוספת קלאסית של תפוחי אדמה אפויים ומוקרמים.