עוגת דבש ותפוחי עץ
עשירה, ארומטית ועסיסית
* צילום תוצאה: ראובן ב.
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 3 ביצים
- 2 וחצי כוסות קמח
- 3 כוסות תפוח עץ גרנד-סמית מגורד
- 1 כפית ווניל
- 1 כוס דבש
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 2 כפות סוכר חום כהה
- 1/2 כפית מלח
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתיה
- מעט ציפורן טחון (קמצוץ)
דרך הכנה
- את הביצים, סוכר, דבש, וניל, ציפורן ומלח לשים בקערה ולהקציף היטב כמה שניתן.
- להוסיף את השמן והחלב ולערבב היטב
- לנפות את הקמח מעל התערובת, בכל פעם חצי כוס ומעליו לשפוך את אבקת האפיה והסודה לשתיה. לערבב עם מרית למרקם הומגני. התוצאה צריכה להיות תערובת נוזלית סמיכה, אך לא יבשה, כך שיש להוסיף את הקמח במתינות (אם נדרש), או חלב עד לקבלת התוצאה.
- התהליך הנ"ל חייב להיעשות מהר ומיד לתנור אחרת ייאבד כוח התפיחה...
- ליצוק את התערובת לתבנית בצורה אחידה ומיד להכניס לתנור.
- לאפות כ-30 דקות או עד שקיסם נעוץ ייצא לח בלבד. אם המרכז יהיה עדיין נוזלי לעומת השאר, אפשר להוריד חום ל-150 מעלות. לא לאפות יותר מדי אך העוגה תתיבש. בחוץ היא תמשיך להיעשות עד שתתקר.
- להוציא וליהנות, אפשר עם כדור גלידת ווניל.
הערות
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- חזה עוף ברוטב עגבניות שעועית ירוקה ופטריות [tommf] - כמה קל להכנה, כמה טעים
- אוזני פיל עם קינמון סוכר חום ושקדים קצוצים [שונט] - אוזני פיל
- פסטה אפויה ברוטב 3 גבינות [אבי מ.] -
- טרין גזר [אבי מ.] - באדיבות קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר
- עוגת פתיתי שוקולד [אבי מ.] -
- גנאש שוקולד [אבי מ.] - לציפוי עוגות.
- עוגת שוקולד תפוחי עץ [אבי מ.] - עוגה שוקולדית במרקם לח מועשרת בתפוחי עץ.