פֶּסטו החדש!: פשטידת תפוחי אדמה וגבינה ::

פשטידת תפוחי אדמה וגבינה

* צילום תוצאה

9 מנות

אפיה

שעתיים ויותר

קושי: קל הכנה

» עיקריות» צהריים - ערב

ציון גולשים: 10

[2 מדרגים]

מרכיבים

3-4 תפוחי אדמה גדולים זן לאפיה, חתוכים לפרוסות עד עובי 1/2 ס"מ (מקולפים או לא)
250 גרם גבינת צ'דר מגוררת
300 חזה עוף פרוס או חתיכות פרגית (צמחונים, כשרות - ניתן להחליף בטופו, שפע ששהה במים רותחים ונסחט או כל דבר אחר)
1 בצל גדול פרוס לטבעות דקות
2 שיני שום כתושות
2 כוסות רוטב עגבניות (ראו בהכנה)
1/2 כוס קמח
מלח ופלפל, אורגנו, בזיליקום... כרצונכם
1/2 כוס פירורי לחם
מעט שמן (או חמאה, או מחמאה) לציפוי

גודל/סוג תבנית: תבנית פשטידה

דרך הכנה

להכין את רוטב העגבניות בכל דרך שנוחה לכם, אם מוכן מקופסה או בערבוב של רסק עגבניות ומים עם התבלינים והשום עד שנוזלי. להוסיף את הקמח ולערבב היטב ללא גושים. אם צריך - מוסיפים מים. המרקם רצוי שיהיה סמיך אך עדיין נוזלי.
למרוח מעט שמן על תחתית התבנית ולהניח עליה שכבה של פרוסות של תפוחי אדמה
על תפוחי האדמה להניח שכבה של בצל פרוס
להניח עליו את העוף או התחליף
לצקת שכבה מהרוטב מעל הכל
לפזר את הגבינה מעל ולהוסיף עוד שכבה של תפוחי אדמה
להמשיך כך עם השכבות עד לגמר החומרים
לפזר מעל מהרוטב, גבינה, ומעליה פירורי לחם
להכניס לתנור מכוסה היטב ברדיד אלומיניום לשעה ומעלה עד שנעיצה של קיסם מראה שתפוחי האדמה התרככו.
להסיר את האלומיניום רבע שעה לפני ההגשה ואם צריך לחמם כ-1/4 שעה 200 מעלות טורבו.

חום תנור: 200 מעלות

הערות

ניתן להוסיף שכבה של חצילים פרוסים ויש לנו מוסקה :)

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

tommf (מקצוענ/ית)

ציון 10

נראה סוף הדרך.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגיות מזל סיניות [אבי מ.] -
מעטפות גבינה או ספירלות קקאו [אבי מ.] - מעטפות בצק שמרים במלית גבינה או ספירלות (שבלולים) קקאו.
קציצות בשר בטחינה [אבי מ.] -
מוס תותים [אבי מ.] -
עוגת קקאו כהה קלת הכנה [אבי מ.] -
עוגות שוקולד חמות אישיות [אבי מ.] - עוגות שוקולד אישיות במרקם רך.
סלט תפוחי עץ וכרוב [אבי מ.] -