עוגת גלידה
חוזרים לילדות עם מרקם קסטה
* צילום תוצאה
10 מנות
הכנה וקירור
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» קינוחים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- כ-20 ביסקוויטים מסוג פתי-בר, רצוי בטעם שוקולד (כהים)
- 1 חבילת שמנת להקצפה (250 מ"ל)
- 1/2 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל או כפית תמצית וונית
- 1 כפית תמצית מנטה
- 1 כף אבקת פודינג
- 1/2 כוס חלב
- צלחת עם 1/4 כוס חלב עם מעט קפה נמס מומס בתוכו, לטבילת הביסקוויטים
- אבקת קקאו
דרך הכנה
- להקציף את השמנת עם הווניל, המנטה והסוכר, (מומלץ עם מקצפת חשמלית) ואיך שהיא מתחילה להתייצב מעט להוסיף את החלב
- להמשיך להקציף ולהוסיף את אבקת הפודינג
- להגיע לקצפת יציבה, היכן שנוצרות תלוליות עמידות לגובה
- להניח שכבה אחת של קצפת (כ-1 ס"מ) בתחתית התבנית המרופדת
- לטבול מעט את הביסקוויטים בתמצית החלב ומידית להניח בלחץ עדין בשכבה מעל הקצפת
- להוסיף עוד שכבת קצפת ושוב שכבת ביסקוויטים טבולים.
-
להמשיך כך עד גמר הקצפת, שכבה עליונה תהיה ביסקוויטים, ולוודא שהקצפת מגיעה ומכסה את כל המרחבים סביב הביסקוויטים.
להכניס מיד למקפיא, מכוסה ניילון כנגד ריחות מהסביבה.
הערות
לקישוט: אבקת קקאו מעל העוגה או טפטוף שך סילאן
מומלץ לפרוס באמצעות סכין גלית, ראו צילום
מומלץ לפרוס באמצעות סכין גלית, ראו צילום
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מרקיז שוקולד [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד מהירה [אבי מ.] -
- דים סאם [אבי מ.] - דים סאם - בצקים
- אצבעות מוצרלה ורטבים [אבי מ.] - אצבעות מוצרלה בציפוי פריך ו-4 רטבים לבחירה
- נגיסי עוף ברוטב שום [אבי מ.] - נגיסי עוף בציפוי פריך בטיגון עמוק ורוטב שום
- עוגה כושית [כרמית פריד] - עוגת ימי הולדת מעולה!
- ריבועי מעדן שוקולד אבי [אבי מ.] -