עוגת גלידה
חוזרים לילדות עם מרקם קסטה
* צילום תוצאה
10 מנות
הכנה וקירור
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» קינוחים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- כ-20 ביסקוויטים מסוג פתי-בר, רצוי בטעם שוקולד (כהים)
- 1 חבילת שמנת להקצפה (250 מ"ל)
- 1/2 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל או כפית תמצית וונית
- 1 כפית תמצית מנטה
- 1 כף אבקת פודינג
- 1/2 כוס חלב
- צלחת עם 1/4 כוס חלב עם מעט קפה נמס מומס בתוכו, לטבילת הביסקוויטים
- אבקת קקאו
דרך הכנה
- להקציף את השמנת עם הווניל, המנטה והסוכר, (מומלץ עם מקצפת חשמלית) ואיך שהיא מתחילה להתייצב מעט להוסיף את החלב
- להמשיך להקציף ולהוסיף את אבקת הפודינג
- להגיע לקצפת יציבה, היכן שנוצרות תלוליות עמידות לגובה
- להניח שכבה אחת של קצפת (כ-1 ס"מ) בתחתית התבנית המרופדת
- לטבול מעט את הביסקוויטים בתמצית החלב ומידית להניח בלחץ עדין בשכבה מעל הקצפת
- להוסיף עוד שכבת קצפת ושוב שכבת ביסקוויטים טבולים.
-
להמשיך כך עד גמר הקצפת, שכבה עליונה תהיה ביסקוויטים, ולוודא שהקצפת מגיעה ומכסה את כל המרחבים סביב הביסקוויטים.
להכניס מיד למקפיא, מכוסה ניילון כנגד ריחות מהסביבה.
הערות
לקישוט: אבקת קקאו מעל העוגה או טפטוף שך סילאן
מומלץ לפרוס באמצעות סכין גלית, ראו צילום
מומלץ לפרוס באמצעות סכין גלית, ראו צילום
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- Spanakopita מאפה תרד יווני [אבי מ.] -
- ממרח אגוזי פקאן בטעם כבד [אבי מ.] -
- ריבועי מעדן שוקולד אבי [אבי מ.] -
- אורז בסמטי עם קשיו ואפונה [אבי מ.] -
- כיסונים ממולאים אפויים [אבי מ.] - כיסונים אפויים במליות שונות.
- עוגת סברינה [anat38] -
- בייגל [אבי מ.] -