עוגת תפוחים בחושה
מהירה להכנה ומעולה ליד משקה חם
* צילום תוצאה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» או קפה
מרכיבים
- 1 ביצה
- 3/4 כוס סוכר
- 1/4 כוס סוכר חום כהה
- בראש השנה ניתן להמיר בדבש חלק מכלל הסוכר באותה כמות
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- כ-2 תפוחי עץ גרנד סמיט (ירוקים), מקולפים וקצוצים לריבועים קטנים
- כ-1 כוס קמח
- ממש קמצוצון של ציפורן טחון
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1 שקית סוכר ווניל או כפית תמצית ווניל
- 1/2 כוס שמן קנולה או קוקוס
- 1/2 כוס חלב (או תחליף חלבי)
- קמצוץ מלח
דרך הכנה
- לחמם תנור ל-160 מעלות
- לפזר מעט קמח על התפוחים הקצוצים ולערבב
- להקציף היטב את הביצה עם הסוכר, ציפורן, מלח והוויניל
- להוסיף את השמן והחלב ולערבב היטב
- לנפות חלק מהקמח (אפשר עם מסננת) מעל התערובת, להוסיף עליו את אבקת האפיה וסודה לשתיה ולקפל בעזרת מרית, מעכשיו הכל חייב להיעשות במהירות עד לתנור
- להמשיך להוסיף קמח עד שהתערובת יציבה אך נוטפת - לא יבשה וקשה מדי!
- להוסיף את התפוחים ולקפל במהירות לתערובת
- ליצוק לתבנית אינגליש חד פעמית או רגילה מרופדת בניר אפייה
- להכניס מיד לתנור ל-25 דקות או עד שקיסם נעוץ בעוגה יוצא לח אך לא משחה
- שימו לב לא לאפות יתר על המידה - העוגה תתיצב בחוץ על רשת (גם בתוך התבנית)
הערות
ניתן להוסיף אגוזי מלך קצוצים בשלב הכנסת התפוחים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- חלת בצל [אבי מ.] -
- צלי בקר בניחוח תפוז ונענע [אורן בר] - פשוט וטעים...
- עוגיות לחיצה [אבי מ.] - במכשיר לחיצת עוגיות
- ריבת חבושים [אבי מ.] -
- חזה עוף צלוי בבלסמי [אבי מ.] -
- עוף שחום [אבי מ.] -
- מרובעי ריבה ופירורים [אבי מ.] - מרובעי פירורי בצק פריך (שטרויזל) במלית ריבה.