קציצות אורז
קציצות תפוחות לאכילה עם רוטב או בתוך תבשיל
* צילום תוצאה
12 מנות
טיגון
שעתיים ויותרקושי: בינוני
» תוספות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 2 כוסות אורז (לבשל בתיבול המועדף ולצנן)
- 1 ביצה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 3 כפות קמח
- 3 פרוסות לחם רטוב וסחוט
- אופציה - 1/2 כוס גבינה מגורדת
דרך הכנה
- להכין מראש את האורז, ניתן להוסיף לו אפונה או עדשים וכו', לצנן
- להניח את האורז בקערה גדולה ולפורר לתוכו את הלחם הרטוב, לערבב היטב
- אם מוסיפים גבינה מגורדת זה השלב, ולערבב היטב.
- להוסיף את הביצה ולערבב אותה היטב לתוך התערובת
- להוסיף את הקמח ועליו את אבקת האפיה ואז לערבב היטב את התערובת
- לחמם שמן במחבת בגובה 2 ס"מ לערך (כ-160 מעלות, חום בינוני)
- לקרוץ מהתערובת קציצות ולהניח במחבת (בעזרת כף קפיצית [לגלידה] או כף רגילה או תבנית עיצוב - עגולות או מרובעות
-
לטגן צד אחד עד שמשחים מעט (שלא יישרף) ואז להפוך לצד הנגדי. לטגן רק משני צדדים נגדיים כדי שהתפיחה תעבוד נכון.
אם השמן אוזל - להוסיף עוד כדי לשמור על גובה הטיגון - להוציא כאשר המרכז נראה יציב.
- ניתן להגיש על עלה חסה ועם רוטב קארי, או רוטב עגבניות/מיונז בזילוף מעל, וחתיכות בצל ירוק, כמו בצילום. ניתן לשלב בתבשיל שהוכן מראש.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- פשטידת תרד וגבינת קוטג [אבי מ.] - פשטידה קלת הכנה
- כרוכית במילוי תמרים או פרג [אבי מ.] - כרוכיות בצק פריך במלית תמרים או פרג
- עוגת שמרים ופרג [אבי מ.] - עוגת שמרים אירופאית במלית פרג.
- שוק טלה בתנור [אבי מ.] -
- פטריות בשומשום [אבי מ.] -
- עוף ברוטב שזיפים [אבי מ.] -
- סלט חצילים ועגבניות איטלקי [אבי מ.] -