Pesto
תפריט
ו', 24 ינו 2020, 16:35
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

כדורי פירה בעשבי תיבול

מנה טעימה להפליא    

מאת: אירנצוק ::: צפיות: 2468   

* צילום התוצאה
כדורי פירה בעשבי תיבול
6 מנות
בישול
דל קלוריות
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» צהריים - ערב
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 6 תפוחי אדמה 
  • 2 כפות קמח
  • 1 ביצה
  • צרור שמיר
  • צרור פטרוזיליה
  • צרור כוסברה
  • כף שמן קוקוס
  • 3 שיני שום
  • 1 וחצי כוסות מים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • תוספת אורגנו, רוזמרין, עשבי תיבול לפי הטעם האישי
דרך הכנה
  1. לחתוך את תפוחי אדמה לרבועים גדולים 
  2. לבשל בסיר או אידוי במקרוגל עד לריכוך מלא המתאים למעיכה
  3. לסנן את המים ולמעוך לפירה
  4. להוסיף את הקמח, ביצה, מלח ופלפל 
  5. לערבב ולצור כדורים גדולים, קוטר 5 ס"מ
  6. לגלגל בקמח בעדינות
  7. לקצוץ לקטן מאוד  את הירק הירוק עם השום
  8. לשים שמן במחבת עם שולים גבוהים ולחמם
  9. להוסיף את עשבי התיבול לשמן חם ולערבב כ- 3 דקות
  10. להוסיף את המים
  11. לבשל כ5 דקות
  12. להניח בתוך הרוטב את כדורי הפירה 
  13. להמשיך לבשל מכוסה 20-15 דקות
  14. להוסיף קצת מים אם התאדו
  15. אין צורף להפוך
  16. להגיש חם, אפשרי בכלי שהוכנו בו
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ציון 10
♥ ♥ ♥ המלצת המערכת
כדורי פירה בעשבי תיבול By , 2016-09-10T16:23:43+03:00 כדורי פירה בעשבי תיבול מנה טעימה להפליא Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 6 תפוחי אדמה  2 כפות קמח 1 ביצה צרור שמיר צרור פטרוזיליה צרור כוסברה כף שמן קוקוס ... Instructions: לחתוך את תפוחי אדמה לרבועים גדולים  לבשל בסיר או אידוי במקרוגל עד לריכוך מלא המתאים למעיכה לסנן את המים ולמעוך לפירה להוסיף את הקמח, בי...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר