כדורי פירה בעשבי תיבול
מנה טעימה להפליא
* צילום התוצאה

6 מנות
בישול
דל קלוריות

קושי: קל הכנה
» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 6 תפוחי אדמה
- 2 כפות קמח
- 1 ביצה
- צרור שמיר
- צרור פטרוזיליה
- צרור כוסברה
- כף שמן קוקוס
- 3 שיני שום
- 1 וחצי כוסות מים
- מלח
- פלפל שחור
- תוספת אורגנו, רוזמרין, עשבי תיבול לפי הטעם האישי
דרך הכנה
- לחתוך את תפוחי אדמה לרבועים גדולים
- לבשל בסיר או אידוי במקרוגל עד לריכוך מלא המתאים למעיכה
- לסנן את המים ולמעוך לפירה
- להוסיף את הקמח, ביצה, מלח ופלפל
- לערבב ולצור כדורים גדולים, קוטר 5 ס"מ
- לגלגל בקמח בעדינות
- לקצוץ לקטן מאוד את הירק הירוק עם השום
- לשים שמן במחבת עם שולים גבוהים ולחמם
- להוסיף את עשבי התיבול לשמן חם ולערבב כ- 3 דקות
- להוסיף את המים
- לבשל כ5 דקות
- להניח בתוך הרוטב את כדורי הפירה
- להמשיך לבשל מכוסה 20-15 דקות
- להוסיף קצת מים אם התאדו
- אין צורף להפוך
- להגיש חם, אפשרי בכלי שהוכנו בו
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- חצילים ועגבניות [חנהל'ה] - מומלץ בחום - כל-כך פשוט וטעים-טעים...
- טפנד - ממרח זיתים שחורים [אבי מ.] - למריחה על פרוסות לחם קלוי או כמרכיב בממרחים אחרים
- מאפה ברוקולי פיקנטי [אבי מ.] -
- כדורי ביסקויט רום ואגוזים [אבי מ.] - חטיף מתוק קל הכנה, אהוב במיוחד על ילדים.
- קבב רומני אמיתי [אברמוביץ] - מתכון מ-1912
- פשטידת ברוקולי [תמר החמודה] - פרווה
- שוקי עוף בקוקי עם ירקות [רגבקוק] - שוקי עוף