גלילות מצה, ביצה וגבינה
מצה בריי InsideOut עסיסית ומשביעה, קלה להכנה
* צילום תוצאה

1 מנות
טיגון

קושי: קל הכנה
» תוספות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1 ביצה
- 1 כף שמן זית
- מעט מלח גס, אורגנו, פלפל לבן (לטעםמכם)
- פרוסת גבינה צהובה (או כל גבינה מתרככת בחום)
- עלי נענה
- שמן זית לצורך הטיגון
דרך הכנה
- להרטיב מצה היטב ולהניח במגבת מקופלת עד לריכוך המאפשר גלגול. חשוב להקפיד כאן.
- לערבב את הביצה עם התבלינים וכף שמן זית
- להניח את המצה על משטח עבודה ובאמצעות כף ליטול מהבלילה ולהספיג את המצה לכיסוי מלא
- להניח את הגבינה בחלק העליון של המצה ולהניח עליה כף מהבלילה. רצוי את רוב הבלילה להספיג בתוך המצה.

- לגלגל את המצה מלמעלה למטה בזהירות שלא תיקרע. כדי שלא תדלוף בלילה את הגלגול האחרון מבצעי הפוך - מהמשטח לעבר הגלילה.
- להניח בזהירות בתuך המחבת המחוממת לחום בינוני-גבוה
- אם נשארה בלילת בציה אפשר להמשיך ולצפות את המצה במחבת.
- לאסוף נזילות ביצה אל עבר המצה ולהפוך צד כשנראה עשוי.

- מומלץ שהגלילה תנוח על שמן ולא על מחבת חשופה.
- להוציא למשטח חיתוך ולחתוך למנות קטנות לביס
- להגיש עם ענף נענה המוסיף למעדן.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- פאייה ירקות [אבי מ.] - תבשיל אורז מלא וירקות, כארוחה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית.
- תפוחי עץ מצופים [אבי מ.] - תפוחי עץ על מקל בציפוי קרמל קשיח.
- קרואסונים במילוי שוקולד [saritsad] -
- בראוניז נוטלה [אבי מ.] - בראוניז בטעם ממרח השוקולד אגוזים נוטלהלהסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן
- לביבות גבינת קוטג' מתוקות [אבי מ.] -
- עוגת אסטרהזי [אבי מ.] - עוגת קרם ושכבות מרנג שקדים.
- עוגת שוקלד עם רוטב וניל [אבי מ.] -