פונדנט שוקולד
מוגש חמים, והשוקולד נוזל כמו לבה
* צילום תוצאה
6 מנות
אפיה משולב
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 150 גרם שוקולד מריר (לפרק לקוביות)
- 150 גרם חמאה
- 150 גרם סוכר מהסוג שאתם אוהבים
- 2 ביצים
- 1/4 כוס קמח
- קורט מלח
דרך הכנה
- להמיס את השוקולד והחמאה (במיקרוגל)
- להקציף את הביצים בקערה נפרדת
- להוסיף לביצים את הסוכר ולערבב עוד קצת
- לבחוש לתוך תערובת השוקולד את תערבות הביצים
- מנפים את הקמח לתוך התוצאה - עד שייעלם בלבד
- ליצוק את התערובת לתבניות עד מעט לפני הקצה
- לטמון 2 קוביות שוקולוד בכל תבנית
- להכניס לתנותר לכ-15 דקות (תלוי בתנור) עד שנראה יציב ולא מתנדנד - להימנע מאפיית יתר!
- להמתין דקה-שתיים בחוץ, להוציא ולשלוף מהתבניות
- אפשר לקשט במעט אבקת סוכר (זה מתוק מספיק).
- אם לא מוגש מיד ניתן לחמם מעט במיקרוגל (10-15 שניות) כדי שהשוקולד הטמון יימס.
- אפשר להגיש עם כדור גלידת ווניל בשביל החטא המלא :)
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- פשטידת בצל [שרית_בשלנית] - פשטידה פשוטה להכנה וטעימה מאד מאד!!!!
- רוטב ויניגרט לסלט [אבי מ.] - ליציקה על סלטים ירוקים ועל ירקות חתוכים.
- סלט גבינת חלומי מטוגנת [אבי מ.] -
- צלי כתף בתנור [vered100] -
- סופלה שוקולד [אבי מ.] - קינוח נהדר, יש להגיש מיד עם ההוצאה מהתנור.
- סלט וולדורף [אבי מ.] - הסלט הקלאסי וגיוונים
- רוגלאך ללא שמרים [אבי מ.] -