פֶּסטו החדש!: פונדנט שוקולד ::

פונדנט שוקולד

* צילום תוצאה

6 מנות

אפיה משולב

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עוגיות» קפה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

גודל/סוג תבנית: תבניות מאפין או דומות קשיחות, משומנות מעט להקלה בהוצאה

דרך הכנה

להמיס את השוקולד והחמאה (במיקרוגל)
להקציף את הביצים בקערה נפרדת
להוסיף לביצים את הסוכר ולערבב עוד קצת
לבחוש לתוך תערובת השוקולד את תערבות הביצים
מנפים את הקמח לתוך התוצאה - עד שייעלם בלבד
ליצוק את התערובת לתבניות עד מעט לפני הקצה
לטמון 2 קוביות שוקולוד בכל תבנית
להכניס לתנותר לכ-15 דקות (תלוי בתנור) עד שנראה יציב ולא מתנדנד - להימנע מאפיית יתר!
להמתין דקה-שתיים בחוץ, להוציא ולשלוף מהתבניות
אפשר לקשט במעט אבקת סוכר (זה מתוק מספיק).
אם לא מוגש מיד ניתן לחמם מעט במיקרוגל (10-15 שניות) כדי שהשוקולד הטמון יימס.
אפשר להגיש עם כדור גלידת ווניל בשביל החטא המלא :)

חום תנור: 180 מעלות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת