פונדנט שוקולד
מוגש חמים, והשוקולד נוזל כמו לבה
* צילום תוצאה

6 מנות
אפיה משולב

קושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 150 גרם שוקולד מריר (לפרק לקוביות)
- 150 גרם חמאה
- 150 גרם סוכר מהסוג שאתם אוהבים
- 2 ביצים
- 1/4 כוס קמח
- קורט מלח
דרך הכנה
- להמיס את השוקולד והחמאה (במיקרוגל)
- להקציף את הביצים בקערה נפרדת
- להוסיף לביצים את הסוכר ולערבב עוד קצת
- לבחוש לתוך תערובת השוקולד את תערבות הביצים
- מנפים את הקמח לתוך התוצאה - עד שייעלם בלבד
- ליצוק את התערובת לתבניות עד מעט לפני הקצה
- לטמון 2 קוביות שוקולוד בכל תבנית
- להכניס לתנותר לכ-15 דקות (תלוי בתנור) עד שנראה יציב ולא מתנדנד - להימנע מאפיית יתר!
- להמתין דקה-שתיים בחוץ, להוציא ולשלוף מהתבניות
- אפשר לקשט במעט אבקת סוכר (זה מתוק מספיק).
- אם לא מוגש מיד ניתן לחמם מעט במיקרוגל (10-15 שניות) כדי שהשוקולד הטמון יימס.
- אפשר להגיש עם כדור גלידת ווניל בשביל החטא המלא :)
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- רוטב דבש לימון לסלט [אבי מ.] -
- כבדי עוף בשזיפים [אבי מ.] -
- מרק בצל מדהים! [אושרת ל.] -
- עוגת גבינה שוקולד [אבי מ.] - עוגת גבינה שוקולד מריר בציפוי קרם שוקולד.
- עוגת שוקולד ומוס שוקולד לבן [אבי מ.] - מוס שוקולד לבן על בסיס עוגת שוקולד בציפוי שוקולד מריר.
- עוגת שוקולד טובה [אבי מ.] - עוגת שוקולד מצוינת לכל מטרה
- עוגת סילאן בחושה בניחוח קינמון [ראובן מ.] - באדיבות "חצר כנרת" סילאן טבעי, מעדני תמרים ורטבים