אורז מוקפץ עם אפונה ושקדים
5 מנות
מוקפץ
דל כולסטרול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1.5 כוסות אורז פרסי
- 1 כוס אפונה טרייה ראו הערה למטה
- 0.5 כוס חצאי שקדים קלופים לא קלויים
- 3 כוסות מים רותחים
- שמן זית מובחר
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- מלח לפי הטעם
- 1 כף שטוחה אבקת מרק עוף
- 2 כפיות שמן סומסום קהה
- 4 ענפי קורנית
- 1 כפית שטוחה תבלין גריל עוף
דרך הכנה
- מחממים כ-4 כפות שמן זית בסיר לאורז.
- מוסיפים את האורז ומטגנים עד שחלקו מזהיב קלות.
- מוסיפים את אבקת המרק והפלפל השחור ומערבבים היטב.
- מוסיפים 3 כוסות מים רותחים ומערבבים היטב.
- מורידים את האש לבינונית חלשה, ומבשלים עם מכסה עד שכל המים נעלמים מלמעלה.
- סוגרים האש ונותנים לאורז לנוח עוד כ-5 דקות בתוך הסיר מכוסה.
- מחממים 4 כפות שמן זית מובחר וקולים את השקדים החצויים על אש גדולה תוך כדי עירבוב קל עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את האפונה הטרייה ואת ענפי הקורנית, ממליחים ומפלפלים ומוסיפים את גריל העוף, מערבבים היטב וממשיכים להקפיץ על אש גדולה עוד כ-5 דקות.
- מוסיפים לווק את האורז המוכן ואת שמן הסומסום, מערבבים ומגישים.
הערות
אם מתשמשים באפונה קפואה, יש לשטוף אותה במים קרים וליבש היטב.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת גזר קוקוס ואגוזים [אבי מ.] -
- מלבי [רולה] -
- טארט שוקולד ללא קלתית [אבי מ.] - עוגה נמוכה ואיכותית ללא קמח
- סלט פירות טריים [אבי מ.] - קינוח פירות טריים קל הכנה
- עוגת שוקולד רכה [אבי מ.] -
- עוף ביין ורוזמרין [אבי מ.] -
- קרם בוואריה [אבי מ.] -