אורז מוקפץ עם אפונה ושקדים
5 מנות
מוקפץ
דל כולסטרול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1.5 כוסות אורז פרסי
- 1 כוס אפונה טרייה ראו הערה למטה
- 0.5 כוס חצאי שקדים קלופים לא קלויים
- 3 כוסות מים רותחים
- שמן זית מובחר
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- מלח לפי הטעם
- 1 כף שטוחה אבקת מרק עוף
- 2 כפיות שמן סומסום קהה
- 4 ענפי קורנית
- 1 כפית שטוחה תבלין גריל עוף
דרך הכנה
- מחממים כ-4 כפות שמן זית בסיר לאורז.
- מוסיפים את האורז ומטגנים עד שחלקו מזהיב קלות.
- מוסיפים את אבקת המרק והפלפל השחור ומערבבים היטב.
- מוסיפים 3 כוסות מים רותחים ומערבבים היטב.
- מורידים את האש לבינונית חלשה, ומבשלים עם מכסה עד שכל המים נעלמים מלמעלה.
- סוגרים האש ונותנים לאורז לנוח עוד כ-5 דקות בתוך הסיר מכוסה.
- מחממים 4 כפות שמן זית מובחר וקולים את השקדים החצויים על אש גדולה תוך כדי עירבוב קל עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את האפונה הטרייה ואת ענפי הקורנית, ממליחים ומפלפלים ומוסיפים את גריל העוף, מערבבים היטב וממשיכים להקפיץ על אש גדולה עוד כ-5 דקות.
- מוסיפים לווק את האורז המוכן ואת שמן הסומסום, מערבבים ומגישים.
הערות
אם מתשמשים באפונה קפואה, יש לשטוף אותה במים קרים וליבש היטב.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- אורז עם פול ירוק [אבי מ.] -
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- תפוחי עץ מבושלים [אבי מ.] - כתחליף לאפית התפוחים בתנור
- קובה במיה [pingwinit] - מרק במיה וקובה
- קרקרים [אבי מ.] -
- כבד עוף בתפוחים [אבי מ.] -
- סמוסה [אבי מ.] - כיסונים הודים מטוגנים 3 סוגי מליות