פֶּסטו החדש!: עוגת גבינה תפוחים בציפוי שוקולד ::

עוגת גבינה תפוחים בציפוי שוקולד

אפיה משולב

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עוגות» קפה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

חומרים לבסיס:

חומרים למילוי:

חומרים לציפוי:

גודל/סוג תבנית: תבנית קפיצית עגולה רגילה

דרך הכנה

הכנת הבסיס:

הכנת המילוי, העוגה והציפוי:

מכניסים את כל החומרים לקערת עבודה גדולה ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה חלקה.
הכנת התפוחים: מקלפים 200 גרם תפוח וחותכים - מוציאים הליבה. מכניסים למעבד מזון וטוחנים דק. סוחטים קלות מהמים ומוסיפים לקערה.
ניתן גם לקנות רסק תפוחים בקופסא או מחית לתינוקות. עובד היטב.
שופכים העיסה על הבסיס האפוי.
מכניסים לתבנית גדולה יותר עם מים בגובה כ-2 ס"מ ואופים 45 דקות עד להתמצקות העוגה והזהבה קלה של החלק העליון.
אם בתום הזמן היא נראית נוזלית מדי בניעור קל, יש לאפות עוד כ-10 דקות.
מוציאים מהתנור, מכסים במגבת מטבח ונותנים להתקרר במלואה.
מרתיחים את חמרי הציפוי בסיר קטן. מורידים מהאש ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה שוקולדית חלקה.
בוזקים מעל העוגה הקרה ומניחים בצד להתקררות והתמצקות השוקולד.
מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל-12 שעות לפחות.

חום תנור:160 מעלות

הערות

וויסקי BullRun הוא וויסקי אגוזי לוז מדהים בחלקלקותו בגרון ומתיקותו. שווה טעימה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

פחזניות [אבי מ.] - פחזניות מתוקות במלית קרם.
פילה דג סול בציפוי פריך [חנהל'ה] - כמה פשוט ככה נפלא
חזה עוף ממולא [אבי מ.] - מתכון מותאם לפסח.
מקרוני עם גבינה [אבי מ.] - מאכל פופולרי וקל להכנה, שילוב של פסטה וגבינה צהובה.
טירמיסו [אבי מ.] - המתכון המקורי
עוגת גבינה נימוחה [אבי מ.] - עוגה גבינה ללא תחתית
מרובעי שוקולד וקוקוס [אבי מ.] - שתי שכבות בטעם שוקולד ובינהן שכבת קוקוס, ניתן להכין בתבנית מלבנית או עגולה, לא רק לפסח.