בצק רבוך:

•  1/2 כוס קמח לבן
• 1/2 כפית סוכר
• 1/4 כפית מלח
• 50 גר' חמאה חתוכה לקוביות
• 1/2 כוס מים
• 2 ביצים טרופות
• ביצה

מילוי:

• 1/4 1 כוס חלב
• 3 חלמונים
• 1/4 כוס סוכר
• 2 כפות קמח לבן
• 2 כפות שטוחות קורנפלור
• כפית תמצית וניל

זיגוג שוקולד

• 60 גר' שוקולד מריר קצוץ דק
• 1/4 כוס שמנת מתוקה
• 1/4 כפית תמצית וניל
• 1/2 כף סירופ תירס (גלוקוז)