Pesto
תפריט
ד', 29 ינו 2020, 14:50
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוף בחלב קוקוס וקארי

הודי    

מאת: mirich ::: צפיות: 6054   

עוף בחלב קוקוס וקארי
8 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • 2 קילו חזה עוף
  • בצל גדול חתוך גס
  • תפו"א בינוני חתוך לקוביות
  • 5 שיני שום פרוסות
  • פחית חלב קוקוס
  • 2 כפות אבקת קארי
  • 2 כפות מחמאה
  • מלח פלפל 
  •  כף  שמן זית 
דרך הכנה
  1. חותכים את חזות העוף לקוביות ומתבלים במלח ופלפל
  2. במחבת ממיסים את המחמאה כשהיא נמסה מוסיפים את הקארי ומערבבים היטב.
  3. מוסיפים את חלב הקוקוס מערבבים עד איחוד.
  4. במחבת נפרדת מטגנים בשמן הזית את הבצל והשום עד שהבצל נעשה שקוף.
  5. מוסיפים את חזה העוף וברגע שהוא מתחיל להתבשל מוסיפים את תפו"א ומטגנים קלות.
  6. מוסיפים את תערובת חלב הקוקוס והקארי ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומכסים ונותנים לזה להתבשל כחצי שעה.
אין תגובות עדיין
עוף בחלב קוקוס וקארי By , 2014-04-07T18:09:09+03:00 עוף בחלב קוקוס וקארי הודי Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 8 Tags: none Ingredients: - 2 קילו חזה עוף בצל גדול חתוך גס תפו"א בינוני חתוך לקוביות 5 שיני שום פרוסות פחית חלב קוקוס 2 כפות אב... Instructions: חותכים את חזות העוף לקוביות ומתבלים במלח ופלפל במחבת ממיסים את המחמאה כשהיא נמסה מוסיפים את הקארי ומערבבים היטב. מוסיפים את חלב הקוקוס מערבבים עד איחוד....
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר