סהרוני וניל צ'כים
עוגיות חג המולד (לא רק) טבעוני

16 מנות

ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 50 גר' מחמאה
- 5 כפות סוכר
- 2 כפיות תמצית וניל
- כף מים
- 2 כוסות קמח
- 1/2 כפית מלח
- 200 גר' שקדים טחונים
- 1/2 כפית קליפת לימון מגוררת
- אבקת סוכר
דרך הכנה
- מקציפים את המחמאה הסוכר לקצף יציב ומוסיפים את קליפת הלימון ותמצית הוניל ומקציפים עד איחוד המרכיבים.
- בקערה נפרדת מערבם את הקמח עם המלח והשקדים הטחונים.
- מוסיפים לקצף בהדרגה את תערובת הקמח והשקדים עד ליצירת תערובת אחידה.
- יוצרים כדורים מהבצק ויוצרים צורה של סהר ומניחים בתבנית האפיה ברווח של 2 אצבעות אחד מהשני.
- מכניסים את התבניות לתנור ואופים בחום של 180 מעלות עד שהקצוות משחימות קל.
- מוציאים מהתנור ומצננים ובוזקים מעל אבקת סוכר.
הערות
אפשרי להחליף את השקדים הטחונים באגוזים טחונים
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פשטידת תירס [אבי מ.] -
- בורקס בשר [מירי 1] - בצק עלים ממולא בשר פטריות ובצל
- לחם גרוזיני Shotis [אבי מ.] -
- סלט עוף חם ברוטב דבש [אבי מ.] -
- עוגת גבינה אפויה עם פירורים [אבי מ.] -
- רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
- בשר ופטריות מוקפצים [אבי מ.] - נתחי בשר סינטה דקים מוקפצים עם פטריות, מתכון בסגנון סיני.