פֶּסטו החדש!: לזנית תרד וגבינות ::

לזנית תרד וגבינות

10 מנות

30 דקות עד שעתיים

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

משרים את עלי הלזניה בקערה עם מים רותחים.
במחבת מטגנים עם השמן את הבצל והשום עד להזהבה מוסיפים את הפטריות והתרד עד שכל הנוזלים מצתמצמים מורידים מהאש ומצננים.
בקערה מערבבים את הריקוטה עם המוצרלה הפרמזן וחצי מכמות הגבינה הצהובה העגבניות המרוסקות ומתבלים.
מפרידים את הביצה ומקציפים את החלבון לקצף אוורירי.
מוסיפים את החלמון לתערובת הפטריות והתרד ומערבבים היטב.
מסדרים בתבנית שכבה של עלי לזניה ומורחים שכבה של תערובת הגבינות והעגבניות ומעל שכבה של תערובת הפטריות ותרד ומעל עוד שכבה של עלים . ממשיכים כך עד שנגמרות התערובות.
מפזרים על העלי הלזניה בשכבה האחרונה את יתרת הגבינה הצהובה המגוררת ומכסים בנייר כסף.
מכניסים לתנור לאפיה בחום של 180 מעלות למשך חצי שעה ולאחר מכן מורידים את נייר הכסף ואופים עוד חצי שעה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

טרין שוקולד [אבי מ.] -
סלט חצילים עגבניות [אבי מ.] -
סלט פסטה צבעוני [אבי מ.] -
אורז עם פול ירוק [אבי מ.] -
סינטה ברוטב יין אדום, בתוספת פירה תמרים ורוטב פסטו [שף אמיר מרקוביץ'] - באדיבות "דורות" יצרני מוצרי שום ותיבול
לחמניות מהירות [אבי מ.] - מומלץ להגיש את הלחמניות סמוך מאד לאפיה.
לפתן פירות יבשים וטריים [אבי מ.] - ליפתן (קומפוט) פירות יבשים וטריים.