טארט תותים פיסטוקים ומי ורדים

6 מנות

ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 150 גר' פיסטוקים קלופים לא קלוים
- כוס גר' קמח תופח
- 1/2 כפית הל
- כוס סוכר
- 200 גר' חמאה רכה
- 3 ביצים
- 2 כפות חלב
- 3 כפות מי ורדים
- 2 קופסאות שמנת מתוקה
- 750 גר' אבקת סוכר
- סלסלת תותים
דרך הכנה
- טוחנים דק את הפיסטוקים במעבד המזון.
- מערבבים את הקמח , הסוכר, ההל והפיסטוקים לתערובת אחידה.
- במיקסר מערבבים את החמאה עם החלב ו -2 כפות ממי ורדים, מוסיפים את הביצים אחת אחת עד ליצירת עיסה אחידה ומוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח והפיסטוקים ומערבבים עד ליצירת בצק אחיד.
- מרפדים את הבצק בתבנית עגולה עם דפנות גבהות ומרפדים את הדפנות גם כן בבצק אופים בחום של 180 מעלות עד שהקיסם יוצא יבש. מוצאיים מהתנור ומצננים.
- מקציפים את השמנת עם כף ממי הורדים ואבקת הסוכר עד שנוצר קצף קשיח.
- פורסים את חלק מהתותים לחצי ומרפדים איתם את תחתית הבצק יוצקים מעל את הקצפת ומקשטים בתותים שנשארו.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- אזני המן מבצק פריך [אבי מ.] -
- עוגת "עוקץ הדבורה" [אבי מ.] - עוגה קרם מגרמניה, גירסת בצק שמרים או בגירסת בצק בחוש במלית קרם קל הכנה או בקרם המקורי המבושל.
- עוגה בחושה משוישת [אבי מ.] - עוגה בחושה מהירה משוישת בסוכר חום וקינמון
- סופגניות - מתכון בסיסי [אבי מ.] -
- מרק תירס ונטיפי ביצים [אבי מ.] -
- סופריטו עוף ותפוחי אדמה [אבי מ.] -
- לביבות בטטה אפויות [ניקי ב] -