Uppu maranga
לימון ממולח
30 דקות עד שעתייםמרכיבים
- 20 לימונים עגולים קטנים
- 150-250 גר' מלח
דרך הכנה
הכנה:
הגשה:
- שטוף את הלימונים
- הרתח מים בכלי עמוק
- הכנס את הלימונים אל המים הרותחים
- בשל 2-3 דקות
- הורד מהאש וקרר
הגשה:
- ייבש כל לימון במטלית
- יש לחרוץ כל לימון עד 3/4 מאורכו ל-4
- מלא את הלימון במלח והכנס לכלי אחסון יבש
- פזר את יתרת המלח מעל הלימונים
- כסה והמתן שבוע, כאשר בכל יום יש לנער את הכלי .
- הלימונים מוכנים למאכל כאשר כל המלח נמס .
- חתוך את הלימונים לחתיכות קטנות
- הוסף בצל קצוץ דק ופלפל ירוק חריף קצוץ דק
- ערבב היטב.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- מרק ברוקולי ותירס [אבי מ.] -
- רוטב צימיצורי [אבי מ.] - רוטב להשריה או כתוספת למאכלי גריל.
- עוגת קוקוס [אבי מ.] - עוגת טורט קוקוס קלילה.
- פנקייקס (חביתיות) [אבי מ.] -
- פשטידת תרד [אבי מ.] - פשטידת תרד שמתאימה גם לפסח.
- עוגת לימון לחה [אבי מ.] - עוגת לימון בחושה קלת הכנה מועשרת בסירופ לימון.
- עוף אפוי עם תפו"א ובצל בטעם מתקתק [סביון] -