Pesto
תפריט
ג', 03 דצמ 2024, 23:51
110501 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מרק מיסו עם תרד, אטריות וטופו

מתכון טיפה מורחב מהמנה הרגילה שמכירים בסושיות    

מאת: joabliso ::: צפיות: 4487   

מרק מיסו עם תרד, אטריות וטופו
16 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 1 חבילת מיסו "שירו" (לבן) - להשיג בחנויות מתמחות, טיב-טעם, מזרח מערב וכו'.
  • 200 גרם תרד טרי
  • 1 חבילת טופו
  • 1 חבילת אטריות סובה (כוסמת)
  • 3.5 כפות חומץ אורז
  • 6 כפות סויה
  • 2 כפות שמן שומשום
  • מלח/פלפל לתיבול
גודל/סוג תבנית: סיר בינוני
דרך הכנה
  1. מרתיחים סיר בינוני עם 2 ליטר מים. לאחר הרתיחה מנמיכים את הלהבה ומוסיפים כף גדושה של מיסו ומערבבים היטב.
  2. מוסיפים את התרד הטרי, את האטריות. חותכים את הטופו לקוביות ומוסיפים גם אותו.
  3. להוסיף מלח/פלפל לפי הטעם, לבשל כ-10 דקות על אש בינונית.
  4. לצקת לקעריות הגשה למרק. ניתן לקשט עם מעט בצל ירוק

המתכון מתוך סדנת סושי של שף לירן טל, המנחה סדנאות סושי יחד עם סדנאות בישול נוספות.


תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ציון 10
♥ ♥ ♥ המלצת המערכת
מרק מיסו עם תרד, אטריות וטופו By , 2012-12-14T21:16:56+02:00 מרק מיסו עם תרד, אטריות וטופו מתכון טיפה מורחב מהמנה הרגילה שמכירים בסושיות Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 16 Tags: none Ingredients: - 1 חבילת מיסו "שירו" (לבן) - להשיג בחנויות מתמחות, טיב-טעם, מזרח מערב וכו'. 200 גרם תרד טרי 1 חבילת טופו 1 חבילת אטריות סובה (כ... Instructions: מרתיחים סיר בינוני עם 2 ליטר מים. לאחר הרתיחה מנמיכים את הלהבה ומוסיפים כף גדושה של מיסו ומערבבים היטב. מוסיפים את התרד הטרי, את האטריות. חותכים את הטופו לקוביות ומוסיפים...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר