Pesto
תפריט
א', 23 פבר 2020, 20:22
110439 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט עלי בייבי עם פרמזן - מעדן

סלט קליל בעל טעם מיוחד, מצויין גם לאירוח    

מאת: aliza_325 ::: צפיות: 2840   

סלט עלי בייבי עם פרמזן - מעדן
4 מנות
30 דקות ופחות
 
מרכיבים
  • 1 קופסא  שקית עלי  תרד בייבי.
  • 50 גרם גבינת פרמזן מגולחת בעזרת קולפן הירקות
  • חופן אגוזי מלך
  • 6 פטריות שמפניון טריות פרוסות 
  • 6 משמשים יבשים קצוצים לקוביות (ניתן להשתמש גם בתאנים יבשות קצוצות)
  • 1 בטטה מתוקה ומקולפת (את הבטטה יש לפרוס כ- 2 ס"מ כל פרוסה ולהכניס למיקרוגל ל6 דקות עד שהבטטה רכה)
  • 3 כפות דבש
  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • 2 כפות שמן זית
  • ניתן להוסיף גם גבינת רוקפור מגורדת לתערובת


דרך הכנה
1. בכלי הגשה יש לסדר בשכבה מחצית מכמות  עלי  הביבי
2. מעל  העלים יש לפזר כמחצית מכמות הגבינה המגולחת והמגורדת
3. להוסיף מחצית מכמות האגוזים והפירות היבשים מעל העלים והגבינות.
4. להוסיף את מחצית הבטטה המתוקה (ניתן לחתוך לקוביות קטנות)
5. להוסיף  את שאר עלי הביבי
6. להוסיף את שאר פירות היבשים האגוזים והגבינה.
7. להוסיף את שארית הבטטה המתוקה.

התיבול:
  1. בצלחת עמוקה יש לערבב את כל הנוזלים
  2. השמן, החומץ הבלסמי והדבש  ולצקת מעל סלט העלים.
  3. ניתן להוסיף פלפל שחור גרוס גס לפי הטעם לא חובה.

בתאבון!
הערות
לא ניתן לשמור ליום למחרת מכיוון והעלים לא נשארים יפים וירוקים כשהיו
אין תגובות עדיין
סלט עלי בייבי עם פרמזן - מעדן By , 2012-09-18T10:04:03+03:00 סלט עלי בייבי עם פרמזן - מעדן סלט קליל בעל טעם מיוחד, מצויין גם לאירוח Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 1 קופסא  שקית עלי  תרד בייבי. 50 גרם גבינת פרמזן מגולחת בעזרת קולפן הירקות חופן אגוזי מלך 6 פטריות שמפניון טריות פרוסות ... Instructions: 1. בכלי הגשה יש לסדר בשכבה מחצית מכמות  עלי  הביבי 2. מעל  העלים יש לפזר כמחצית מכמות הגבינה המגולחת והמגורדת 3. להוסיף מחצית מכמות האגוזים והפירות היבשים מעל העלים והגבינ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר