Pesto
תפריט
ג', 09 מרץ 2021, 07:14
110466 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

ספגטי עם חצילים בנוסח סציליאני

   

מאת: mirich ::: צפיות: 3509   

ספגטי עם חצילים בנוסח סציליאני
6 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  •  חבילת ספגטי
  • 2  חצילים בנונים
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 2 כפות שמן קנולה
  • 2 שיני שום
  • 1/2 לימון
  • בזילקום מיובש
  • 2 בצלים קצוצים דק
  • פלפל צ'ילי קצוץ
  • 3 קופסאות קטנות של קוביות עגבניות
  • כפית סוכר
  • מלח פלפל
דרך הכנה
  1. פורסים את החצילים לקוביות וצורבים אותם על מחבת גריל עם 1/4 כוס שמן הזית  וסופגים את השמן במגבת נייר.
  2. סוחטים את הלימון ויוצקים את  המיץ על קוביות החציל.
  3. במחבת מטגנים עם השמן את הבצל מוסיפים את פלפל הצ'ילי  השום והבזילקום.
  4. מוסיפים בהדרגה את קוביות העגבניות  מבשלים עד שהרוטב נעשה סמיך  ומתבלים.
  5. מבשלים את הספגטי לרמת אל דנטה ומסננים את המים.
  6. מוסיפים את רוטב העגבניות והחצילים ומערבבים.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
ציון 10
♥ ♥ ♥ המלצת המערכת
1
tommf (מקצוענ/ית)
נשמע מענין ביותר. בטוח אנסה.
ספגטי עם חצילים בנוסח סציליאני By , 2012-07-13T20:01:57+03:00 ספגטי עם חצילים בנוסח סציליאני Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: -  חבילת ספגטי 2  חצילים בנונים 1/4 כוס שמן זית 2 כפות שמן קנולה 2 שיני שום ... Instructions: פורסים את החצילים לקוביות וצורבים אותם על מחבת גריל עם 1/4 כוס שמן הזית  וסופגים את השמן במגבת נייר. סוחטים את הלימון ויוצקים את  המיץ על קוביות החציל. ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר