פֶּסטו החדש!: עוף צלוי בשזיפים, סילאן וסויה ::

עוף צלוי בשזיפים, סילאן וסויה

8 מנות

אפיה

דל שומן

יום לפחות

קושי: קל הכנה

» עיקריות» צהריים - ערב

מרכיבים

לרוטב-משרה:

דרך הכנה

מערבבים בקערה עמוקה את כל מרכיבי הרוטב. אם סמיך מדי מוסיפים מים רותחים.
מכניסים את חלקי העוף לקערה, מערבבים היטב, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל-10 שעות. העוף חייב להיות שקוע בנוזלים.

הכנת העוף:

מפזרים את הבצל בתחתית תבנית אפייה עם נייר אפיה.
מוציאים מהקערה את העוף ומפזרים בתבנית.
מכניסים לקערה עם שארית הרוטב את הפטריות והשזיפים. מערבבים היטב ושופכים על העוף.
מסדרים היטב בתבנית כך שהפטריות והשזיפים יהיו בין חלקי העוף ולא מעליו.
מכסים התבנית בנייר אלומיניום בצורה אטומה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180-200 מעלות לשעה וחצי.
מסירים את הניילון הנצמד וממשיכים לאפות עוד כחצי שעה להשחמת העוף.
מדי כ-10 דקות מזליפים מהרוטב על חלקי עוף.

חום תנור: 180-200 מעלות

הערות

ניתן להחליף את הסילאן בדבש. ניתן במקום צ'ילי גרוס לשים פרוסות צ'ילי טרי ברוטב - הרבה יותר טוב.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

tommf (מקצוענ/ית)

הי רוחמה. תודה לך על המחמאות. מאחל חג שמח לך ולכל בית ישראל ובישולים נפלאים.

נשמע משגע ישלי מתכון דומה וזה מהממם אני אכין בחג תודה ןחג שמח רוחמה

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

מיני עוגות שוקולד [אבי מ.] - עוגות שוקלדיות אישיות כהות ולחות
פטה אבוקדו [אבי מ.] -
טורט בננות [אבי מ.] - עוגה אוורירית
לחם זיתים [אורן בר] - מעולה!!!
מדליוני פילה בקר ברוטב סילאן [ראובן מ.] - מאת אתי קולט - "חצר כנרת", יצרנית מוצרי התמרים המובילה בישראל
בלינצ'ס ללא ביצים [חלולה] -
באגטינות (לחמניות באגט) [אבי מ.] -