עוגת גבינת ריקוטה (חלבי)
המתכונים של ריצ'
* צילום: ריצ'
30 דקות עד שעתייםמרכיבים
- לבסיס:
- 250 גרם עוגיות אוריאו מרוסקות
-
3-2 כפות נוטלה
- לשכבת הגבינה:
- 500 גרם גבינת ריקוטה
- 3/4 כוס (180 גרם) סוכר דק
- 4 ביצים גדולות
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כפית תמצית שקדים או וניל
- 1 מיכל בסיס לבישול והקרמה של ריצ'
- 1/2 כוס (75 גרם) שקדים טחונים
דרך הכנה
- להכנת הבסיס, מרסקים את העוגיות ומערבבים עם הנוטלה, מהדקים לתחתית של תבנית קפיצית בקוטר 28 ס"מ, לתבנית ריבועית או לתבניות אישיות. מצננים כרבע שעה במקרר.
- להכנת שכבת הגבינה, טורפים היטב את הריקוטה עם הסוכר. מוסיפים את הביצים, כל אחת בנפרד, את הקורנפלור ותמצית השקדים או הווניל. מוסיפים את הבסיס להקרמה ובישול של ריצ' ואת השקדים הטחונים. יוצקים לתבנית.
- אופים כשעה בתנור שחומם מראש לחום בינוני נמוך מעט, 160 מעלות, עד שהעוגה התייצבה ושומרים במקרר.
חום תנור: 160 מעלות
הערות
מתאים להגיש עם תותים וגם עם רסק פרי ממותק.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- גספצו [אבי מ.] - מרק עגבניות קר ספרדי
- קרוסטיני עם טפנד זיתים שחורים ופלפלים קלויים [שף אמיר מרקוביץ'] - ב-3 צבעים בשמן הרב דה פרובנס
- מיני עוגות לימון במלית קרם לימון [אבי מ.] - עוגות לימון אישיות.
- עוגת שמרים בתבנית חלולה [אבי מ.] - עוגת שמרים במלית קקאו, הבבקה המסורתית.
- לימונים כבושים [אבי מ.] - כתוספת למאכלים מבושלים או לסלטים.
- מוסקה קפריסאית [tommf] - מוסקת חצילים עם שכבת בשר ושכבת פירה תפוחי אדמה.
- עוגיות גרנולה [אורן בר] -