טרייפל בננה, קצפת ופירות עונה צבעוניים
המתכונים של ריצ'
* צילום: ריצ'
8 מנות
30 דקות עד שעתייםמרכיבים
- לעוגה:
- 1/2 1 כוסות קמח (190 גרם)
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כוס (200 גר') סוכר
- קורט מלח
- 2 ביצים
- 2/3 מיכל (140 מ"ל) ריצ' בסיס
- לקצפת:
- 1 כפית תמצית וניל
- 60 גר' חמאה מומסת או מרגרינה
- 1 בננה בשלה חתוכה, לקוביות לפרוסות קטנות
- לסירופ:
- 1/4 כוס סוכר (50 גרם)
- 1/4 כוס רום (50 מ"ל)
- לשכבות:
- 1 מיכל קצפת ריצ' מתוקה מוכנה (חלבית או פרווה)
- 1 ק"ג פירות העונה חתוכים לפרוסות דקות
- 1 שקית סוכר וניל
דרך הכנה
- מחממים תנור לחום גבוה (175 מעלות). משמנים תבנית אינגליש קייק ומניחים בבסיסה נייר אפייה.
- לעוגה: מערבבים בקערה בינונית קמח, אבקת אפייה 3/4 כוס סוכר ומלח. בקערה נפרדת מקציפים יחד ביצים, קצפת ריצ', תמצית וניל וחמאה מומסת. מוסיפים אל קערת הקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את קוביות הבננה וממשיכים לערבב. מעבירים את התערובת לתבנית ואופים 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מצננים בטמפרטורת החדר.
- לסירופ: מחממים בסיר קטן סוכר ורום עד להמסה ומסירים מהלהבה.
- מערבבים בקערה את הפירות עם סוכר וניל.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
- ● [קורונה] מחזקים את מערכת החיסון כנגד וירוסים [בריאות] - הטבע יוצר לנו תרופות מושלמות משלו, ודרכים להתמודדות עם וירוסים כמו הקורונה...
- ● המלצות לבישול ולאחסון של תפוחי אדמה [מידע] - ...
הנצפים ביותר
- סטרוגנוף חזה עוף [אבי מ.] -
- בישקוטי לפסח [אבי מ.] -
- חזה עוף ברוטב תאנים [אבי מ.] -
- פשטידת קישואים [לינואל] -
- רצועות בקר מוקפצות [שף אמיר מרקוביץ'] - עם אטריות ,עגבניות שרי ובזיליקום בסגנון אסייתי
- איטריות מרק לפסח [אבי מ.] - איטריות קלילות מקמח תפו"א קלות הכנה.
- עוגת גבינה קלת הכנה [אבי מ.] -