משמנים תבנית אפיה חלולה, מקמחים וסלקים את עודף הקמח.
מחממים את התנור לחום בינוני.

מקציפים בקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר עד שמתקבלת תערובת קיצפית בהירה, מוסיפים את הביצים אחת אחר השניה תוך כדי הקצפה, מקפידים להוסיף ביצה רק לאחר שהקודמת הובלעה בתערובת, מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר תוך כדי הקצפה, מבליעים בעזרת מרית את הקמח ואבקת הקקאו לתוך התערובת, מבליעים את האגוזים הקצוצים.
יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לתנור לאפיה של כשעה, מכיוון שהעוגה היא עם מרכז נוזלי אין אפשרות לבדוק בעזרת קיסם אם העוגה מוכנה.

מוציאים ומצננים על רשת.

להכנת מנות אישיות יש לשמן ולקמח תבניות חסינות חום, לצקת את התערובת עד לגובה של כס"מ משולי התבנית, לאפות עד קבלת ציפוי נוקשה מעט ומבריק.

מגישים מייד או מחממים מעט לפני ההגשה במיקרוגל.