פֶּסטו החדש!: קיש פטריות מעולה : מתכוני עוגות פשוטים : :

קיש פטריות מעולה

* תמונה להמחשה

אפיה

לא צוין

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» מתאבנים» או ארוחה קלה

מרכיבים

לתחתית:

למילוי:

דרך הכנה

לשים את חומרי הבצק לבצק אחיד וגמיש. שמים במקרר (לא חובה) ובינתיים מכינים את המלית.
שוטפים היטב וחותכים את הפטריות לפרוסות.
מטגנים את הבצל להזהבה ומוסיפים את הפטריות ואת השום. מטגנים ומאדים את הנוזלים שיוצאים מהפטריות. מניחים להתקרר כמה דקות.
בקערה טורפים את הביצים והשמנת המתוקה. מוסיפים את הפטריות, את 3/4 מהגבינה המגורדת ומתבלים במלח ופלפל.
מרדדים את הבצק לעלה ומניחים על תבנית קוטר 26 נמוכה (אני השתמשתי גם בתבנית חד פעמית מלבנית סטנדרטית) שמרופדת בנייר אפיה. הבצק צריך לכסות חלק משולי התבנית כדי ששולי התחתית יראו מעל המלית.
שופכים את המלית מעל. מפזרים מלמעלה מהגבינה המגורדת שהשארנו ואופים בחום בינוני 180 מעלות כחצי שעה עד 40 ד"ק כך שהמילוי מתמצק ומזהיב מלמעלה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אפשר לוותר על השמנת המתוקה?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...

הנצפים ביותר