עוגיות שוקולד שחיתות
ללא מרגרינה
* צילום: Kimberly Vardeman
35 מנות
אפיה
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» עוגיות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
אני השתמשתי בקמח מלא ובסוכר חום אבל אפשר כמובן להמיר לרגיל:
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס סוכר
- 1/4 כוס קקאו
- 2 ביצים
- 1 סוכר וניל
- 3/4 1 כוסות קמח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
- חבילת שוקולד מריר קצוצה גס או כוס שוקולד צ'יפס 60% (ניתן להשיג בסופרים של חברת כרמית)
דרך הכנה
- לשים יחד את כל החומרים פרט לשוקולד במיקסר או מערבבים עם כף.
- מוסיפים את השוקולד ומערבבים עם כף לפיזור אחיד. העיסה יוצאת דביקה.
- בתבנית של התנור שמים נייר אפיה ומשמנים אותו קלות.
- בעזרת כף יוצרים עוגיות על התבנית. קחו בחשבון שהן משתטחות ומתפשטות אז עשו מרווחים ושימו מעט מהעיסה בכל עוגיה.
- אופים כרבע שעה בחום בינוני. תזהרו לא לאפות יותר מידי ויש שאוהבים אותן אפילו לא אפויות לגמרי. כשהן חמות הן משהו משגע וקשה להתאפק לא לחסל את כולן, אבל הן גם טעימות מאוד למחרת.
הערות
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ציון 10
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- עוגת שמרים ופרג [אבי מ.] - עוגת שמרים אירופאית במלית פרג.
- עוגת שוקולד ללא קמח [אבי מ.] - עוגת שוקולד ושקדים טחונים ללא קמח בציפוי שוקולד.
- עוגת טורט שייש לפסח [אבי מ.] - עוגת טורט שייש אורירית.
- עוגת אופרה [אבי מ.] - עוגת שכבות ביסקוויט שקדים קרם חמאה ומוס.
- עוף ברוטב שזיפים [אבי מ.] -
- תפוחי אדמה אפויים [אבי מ.] -
- טורט דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מתובלת לראש השנה ולא רק.