עוגיות הפתעה שוקולד
קרמוגית כיפית
* צילום תוצאה.

30 מנות

ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
- 100 גרם סוכר
- 200 גרם חמאה
- 300 גרם קמח
- 1 ביצה
- 20-25 מדליוני שוקולד מריר 73% מוצקי קקאו 2 גר' כל אחד.
- 1 ביצה למריחה
דרך הכנה
- לשים ביד את הסוכר, חמאה, קמח וביצה לבצק חלק. הלישה צריכה להיות מהירה ולעצור כשכל החומרים אחידים.
- להכניס את הבצק ל-5 דק' למקרר.
- יוצרים מתוך הבצד כדורים בגודל 10 גרם כל אחד.
- מחלקים את הכמות לשניים.
- לוקחים כדור, משטחים מעט ומניחים במרכז מדליון שוקולד, מניחים מעליו כדור נוסף משוטח מעט. מחזקים את הקצוות ומעגלים.
- מניחים על רשת עם נייר אפיה.
- מורחים מעל ביצה ומניחים שוקולד-צ'יפ מעל.
אופים בחום של 180 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות.
הערות
- במקום מדליוני שוקולד מריר ניתן להשתמש בקוביות שוקולד שנקנה בסופר.
- במקום לכדורים של 10 ג' בצק, ניתן לרדד את הבצק אחרי הקירור ולחרוץ עם כוסית או קורץ עוגיות בצורות.
- במקום לכדורים של 10 ג' בצק, ניתן לרדד את הבצק אחרי הקירור ולחרוץ עם כוסית או קורץ עוגיות בצורות.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- קיש פלפלים [אבי מ.] -
- קיש פטריות וגבינה בבצק פילו [אבי מ.] -
- עוגת בראוניז גבינה [אבי מ.] -
- גלידה רכה ונימוחה - פרווה לחלוטין [yoka2] -
- סהרוני שקדים [אבי מ.] -
- גלילות פילו במלית פרג [אבי מ.] - גלילות בצק פילו פריך במלית פרג.
- קערות לחם למרק [imgold] -