עוגיות הפתעה שוקולד
קרמוגית כיפית
* צילום תוצאה.
30 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
- 100 גרם סוכר
- 200 גרם חמאה
- 300 גרם קמח
- 1 ביצה
- 20-25 מדליוני שוקולד מריר 73% מוצקי קקאו 2 גר' כל אחד.
- 1 ביצה למריחה
דרך הכנה
- לשים ביד את הסוכר, חמאה, קמח וביצה לבצק חלק. הלישה צריכה להיות מהירה ולעצור כשכל החומרים אחידים.
- להכניס את הבצק ל-5 דק' למקרר.
- יוצרים מתוך הבצד כדורים בגודל 10 גרם כל אחד.
- מחלקים את הכמות לשניים.
- לוקחים כדור, משטחים מעט ומניחים במרכז מדליון שוקולד, מניחים מעליו כדור נוסף משוטח מעט. מחזקים את הקצוות ומעגלים.
- מניחים על רשת עם נייר אפיה.
- מורחים מעל ביצה ומניחים שוקולד-צ'יפ מעל.
אופים בחום של 180 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות.
הערות
- במקום מדליוני שוקולד מריר ניתן להשתמש בקוביות שוקולד שנקנה בסופר.
- במקום לכדורים של 10 ג' בצק, ניתן לרדד את הבצק אחרי הקירור ולחרוץ עם כוסית או קורץ עוגיות בצורות.
- במקום לכדורים של 10 ג' בצק, ניתן לרדד את הבצק אחרי הקירור ולחרוץ עם כוסית או קורץ עוגיות בצורות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת